Sandwich de paste Moyo cu paste – o rețetă detaliată gătit. Time: — В рецептахrecipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents [hide]
Ingrediente pentru rețetă:
Coada de porc la cuptor
- 1 bucată (1,1 kg.) Foaie de porc dezosată
- 1/4 art. ulei de măsline
- Sare și piper negru zdrobit
Pasta Moyo (distribuită pentru răspândire)
- 3 linguri. l. maioneză
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură l. frunze de cilantro tocate
- 1/2 lingură sare grosieră
- 3 căței de usturoi tocate
- 1 suc de lime
Sandwich cubanez
- 4 tăiate în jumătate de-a lungul cubanezului sau portughezului chifle
- 110 gr. șuncă feliată subțire
- 110 gr. felii de brânză suedeză
- 2 felii mari murate subțiri castravete
- 3 linguri. l. muștar cereale
- Un pic de sare
- 2 – 3 lingurițe. l. unt topit
Rețete cu ingrediente similare: chifle de porc, sandwich, șuncă, brânză gruyere, castraveți murați, muștar cu cereale integrale maioneză, suc de lămâie, usturoi, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Pentru coaja de porc: preîncălziți cuptorul la 205 ° C. turna carnea cu ulei și sare și piper liberal. Pune carnea de porc o grilă montată într-un vas de copt cu pereți groși. Se coace carnea aproximativ o oră până când se introduce un termometru de gătit în partea cea mai groasă a stratului neted, nu va apărea 60 ° C. Lasa carnea sa stea 10 min., Apoi se lasă 600 gr. pentru un sandviș. Carne de porc Felii groase de 0,5 cm. Folosiți carnea rămasă în alta reteta.
- Pentru Paste Moyo: puneți maioneză, unt, cilantro într-un bol, sare, usturoi, suc de lămâie și se amestecă până la neted și consistență groasă.Pentru a construi un sandwich: preîncălziți se încălzește mediu o tigaie mare din fontă cu un diametru de 30 cm. Se unge jumătatea superioară a fiecărei chifle 2 linguri. l. Paste Moyo și 2 lingurițe. l. muștar. Pune carnea de porc pe jumătatea inferioară a chiflei și condimentează un vârf de sare. Topim cu șuncă, brânză și castraveți murați. Acoperiți jumătatea inferioară a chiflei superioare.
- Ungeți tigaia cu unt, puneți 2 sandwich-uri înăuntru tigați și ungeți suprafața cu unt. Apăsați sandwich-uri deasupra unei alte tigaie din fontă în care ați pus o greutate conserve de conserve. Puteți utiliza o presă panini. prăji până se rumenesc pe o parte, apoi se întoarce și prăjiți pe de altă parte, timp de 2-3 minute. cu fiecare. prăji restul de 2 sandvișuri.