Sandwich italian – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 663, grăsimi totale 50 g., grăsimi saturate, proteine 31 g, carbohidrați 22 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 15 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/2 ceapă mare, tocată mărunt inele
- 1 pâine (30 cm.)
- 5 linguri. l. oțet de vin roșu
- 5 linguri. l. ulei de măsline
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 120 gr. brânză provolone feliată subțire
- 120 gr. cârnați de salam felii subțiri
- 120 gr. șuncă gătită cu felii subțiri
- 120 gr. felii subțiri de cârnați de Mortadella
- 120 gr. felii subțiri de șuncă uscată “Kapikolla”
- 1/2 cap de salata de iceberg, tocata marunt
- 1/4 – 1/2 linguriță. felii de piper murat ardei gras (opțional)
- 3 roșii de prune, tăiate în felii
- 1,5 linguriță oregano uscat
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, pâine, vin oțet, brânză provolone, salam, șuncă, cârnați mortadella, șuncă capicola, salată de aisberg, ardei iute, roșii prune, oregano
Pregătirea rețetei:
- Înmuiați ceapa în apă rece timp de 15 minute.
- Între timp, tăiați pâinea pe jumătate, apoi scoateți o bucată pastă. Turnați jumătatea inferioară de 2 lingurițe. l. oțet și ulei de măsline. Sare și piper.
- Puneți brânza și carnea în straturi pe jumătatea inferioară a pâinii. plia ceapă pe sită, ștergeți uscat și puneți carne. Pune deasupra salata, ardei si rosii. Se presară 2 lingurițe. l. oțet și ulei de măsline și se presară cu oregano. Condimentează cu sare și piper.
- Stropiți jumătatea superioară a pâinii cu restul de 1 lingură. l. oțet și ulei de măsline și acoperiți deasupra unui sandwich. Apoi se taie în 4 parte.
