Sandwich-ul american Monte Cristo este o fuziune uimitoare sandwich de șuncă și brânză și pâine prăjită. Paine alba întins cu muștar, completat cu șuncă feliată și brânză, acoperit cu pâine, înmuiat în amestec de ou și prăjit, până se topește brânza. Adesea, aceste sandvișuri sunt servite cu dulce blocaje. Combinație neobișnuită, dar foarte gustoasă. Dar poți pleca mai departe și întindeți una dintre feliile de pâine în gemul de zmeură compoziția sandvișului. Va fi foarte gustos și neobișnuit. Serviți un sandwich pentru o gustare strânsă cu o salată de verdeață de salată asezonată cu oțet balsamic.Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 620, grăsimi totale 30 g., Grăsimi saturate g., Proteine 31 g., carbohidrați 57 g., fibră g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 30 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8 felii groase de pâine albă
- 2 lingurițe l. Muștar Dijon
- 1/4 art. gem de zmeură
- 0,5 linguri. brânză gruyere rasă
- 1 lingură Brânză rasă Monterey Jack (aproximativ 110 gr.)
- 8 șuncă afumată în felii subțiri (aproximativ 170 gr.)
- 3 ouă mari
- 1/3 art. lapte integral
- 3 linguri. l. (45 gr.) Unt
- 6 lingurițe. verdeață de salată superficială (aproximativ 100 gr.)
- 1 lingură l. oțet balsamic alb
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, brânză gruyere, brânză Monterey jack, ouă, lapte, amestec de salate, gem de zmeură, șuncă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Întindeți 4 felii de pâine cu muștar, iar restul de 4 – gem. Amestecă ambele tipuri de brânză într-un bol, apoi distribuiți uniform jumătate din amestecul de brânză peste feliile acoperite muștar. Pune șunca deasupra, apoi brânza rămasă și acoperă pâine cu gem. Apăsați ușor fiecare sandwich. În forma pentru coacere amestecă ouă, lapte, 0,5 linguriță. sare și puțin măcinat ardei negru.
- Într-o tigaie mare, cu o acoperire antiaderentă pe moderat la căldură mare se topește 1,5 linguri. l. (75 gr.) Unt nu va începe să se întunece. Înmuiați 2 sandwich-uri în amestecul de ouă, întoarceți-vă pentru a acoperi complet. Lasă excesul să se scurgă înapoi apoi puneți o tigaie fierbinte și prăjiți până se rumenesc, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Pune sandvișuri o grilă montată pe o foaie de copt.
- Ștergeți tigaia, adăugați restul de 1,5 lingurițe. l. (75 gr.) unt și prăjiți restul de 2 sandvișuri. Pune-le raft de sârmă, apoi introduceți tigaia în cuptor pentru a face brânza complet s-a topit aproximativ 5 minute.
- Între timp, amestecați salata cu oțet, un vârf de sare și puțin piper negru măcinat. Serviți cu sandwich-uri.
