Acest sandwich este aproape exact același cu cel popular în Philadelphia. friptura de brânză din carne de stradă, sub formă de rulou alungit umplut cu friptura de vită, presărată cu sos de brânză, cu toate acestea, este gătită sub formă kebab delicioase. Friptură în formă de mălai marinată amestecuri de condimente italiene, apoi se pun pe frigarui împreună cu șampanii, ceapa și ardeii dulci și la grătar. Puneți kebabul fierbinte direct pe chifla alungită de haogi, îndepărtându-l frigarui și turnați într-un sos de brânză care udă gura (puteți folosi achiziția). Serviți ardei iute și sandwich picant соусом. 
Time: 1 час.Dificultate: ușor Cantitate: 4-6 kebabs Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,1 kg friptură de mălai, feliată și tăiată cubulete 2,5 cm
- 1/4 art. ulei de măsline
- 2 căței, usturoi tocat
- 1 lingură condiment italian uscat
- 1 ceapă dulce, feliată în cercuri de 2 cm.
- 1 ardei gras verde mare, decojit și se taie în bucăți de 2,5 cm.
- 220 gr champignons, se taie și se taie în jumătate (sau 4 piese, dacă sunt mari)
- Ulei vegetal pentru a unge grătarul
- 3/4 art. sos galben de brânză
- Rulouri de Haogi, felii de ardei iute și sos sos fierbinte, pentru creștet
Rețete cu ingrediente similare: carne de vită, usturoi, condimente Italian, ceapă dulce, ardei dulce, ciuperci champignons, sos cheesy hot dog buns
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați friptura cu 2 lingurițe. l. oliv ulei, usturoi, 0,5 linguriță Condiment italian, 1 și 1/4 lingură sare și puțin piper negru măcinat. părăsi marinați la temperatura camerei timp de 30 de minute.
- Între timp, încălziți grătarul la foc moderat. Se amestecă un bol mare de ceapă, ardei dulce și ciuperci cu restul de 2 lingurițe. l. ulei de măsline și 0,5 linguriță Condiment italian, 0,5 linguriță sare și un pic de piper negru măcinat. Plantează bucăți de friptură și legume pentru zece frigarui de 30 cm lungime.
- Ungeți grătarul cu ulei vegetal. Fry kebabs, des întoarcerea până la apariția marcajelor la grătar din suportul de sârmă, 5-7 minute. Transfer la o farfurie.
- Preîncălziți sosul de brânză la cuptorul cu microunde la intervale de 30 secunde până devine lichid. Stropiți chebab-urile. Serviți mai departe chifle cu ardei cires și sos fierbinte.
remarcă
Dacă utilizați frigarui din lemn, înmuiați-le mai întâi în apă timp de cel puțin 30 de minute, pentru a nu arde.
