Pentru a face sandvișuri veți avea nevoie de o franceză lungă baguette feliate în 4 bucăți. Fiecare bucată de pâine este tăiată la o parte, se întinde cu maioneză și începe cu o umplutură delicioasă de pui la grătar vietnamez și legume. Gust special pentru acest lucru oferă sandvișului o marinată asiatică pe bază de oțet de orez, ghimbir și zahăr. Este împărțit în două părți: murat într-una morcovi cu daikon, iar în celelalte bucăți se înmoaie înainte de prăjire pui cu lămâie, paie și sos de pește. C un astfel de sandwich-uri de umplutură sunt foarte suculente, satisfăcătoare și наполненными интересными вкусами. 
Time: 3 час. 15 min. Dificultate: Porți ușoare: 4 – 6 capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 coapse mari de pui, fără piele și oase (0,5 – 0,7 kg.)
- 1 lingură otet de orez
- 0,5 linguri. zahăr
- Rădăcină de ghimbir decojită, 5 cm
- 2 morcovi, tăiați în fâșii (aproximativ 1 lingură.)
- Jumătate de daikon mic tăiat în fâșii (aproximativ 1 Art.)
- 4 tulpini de lămâie tocat fin
- 1 cheag, tocat fin
- 3 linguri. l. sos de soia
- 3 linguri. l. sos de pește
- Ulei vegetal, pentru grătar
- 1 lingură proaspăt cilantro
- 1 pâine laterală de pâine moale franceză orizontal și se taie în 4 bucăți de 15 cm.
- 1/4 art. maioneză, de preferință japoneză (de exemplu, Kewpie)
- 2 castraveți mici, tăiați subțire
- 1 păstaie de jalapeno cu felii subțiri
- Sosul Syrach, pentru servire
Rețete cu ingrediente asemănătoare: coapse de pui, baguette, șalot, morcovi, jalapenos, castraveți, iarbă de lămâie, rădăcină de ghimbir, daikon de ridichi, oțet de orez, sos de soia, maioneză
Pregătirea rețetei:
- Într-o cratiță mică, amestecați oțetul, zahărul, 0,5 lingurițe. apa, 1 ora l. sare și ghimbir și aduceți la fierbere. Gătiti în timp ce amestecați zahărul nu se va dizolva, aproximativ 2 minute. Se lasă să se răcească.
- Turnați jumătate din amestecul de oțet într-un bol mare, adăugați morcovi și daikon, acoperiți și refrigerați marinati pana este gata de servit.
- Turnați amestecul rămas de oțet într-o formă superficială pentru coaceți, adăugați lemongrass, șaloturi, sos de soia și pește sosul. Puneți coapsele de pui și amestecați. Acoperiți și așezați în frigider timp de 2 ore, o dată în acest timp, întoarcerea puiului.
- Preîncălziți grătarul pentru a modera căldura și ungeți grătarul ulei vegetal. Scoate puiul din marinat, scutură-l resturile de ceapă și lemongrass, sare. Prajiti puiul pana disponibilitatea și apariția semnelor clare din grilă, aproximativ 5 fiecare minute pe fiecare parte. Așezați pe o placă de tăiere.
- Scurgeți lichidul de morcovi și daikon, adăugați cilantro. tăiat coapsele de pui pe jumătate. Gratiți pâinea și răspândiți ambele jumătate cu maioneză. Intindeți castraveții de mijloc, pui, morcov amestec și jalapene. Se serveste cu sos siraca.
