Sandwich-urile Tofu cubanez și Hikama – O rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 497, grăsimi totale 16 g., grăsimi saturate g., proteine 30 g., carbohidrați 59 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Timp: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pungă (400 gr.) Tofu suplimentar
- 1 ceapă mică, tăiată în felii de 6 mm grosime.
- 3 căței de usturoi, se toacă grosier
- 1,5 linguriță. l. ulei de măsline
- Suc de 2 portocale
- 1 cultură rădăcină de hikama mediu (aproximativ 350 gr.)
- 1/4 lingură pudră de chili (amestec de condimente cu rețetă de chili vezi aici)
- 4 baghete mici din făină integrală, fac o longitudinală secțiune
- 1/4 art. muștar galben
- 1 1/4 art. uns pe o răzătoare grosieră cu un conținut scăzut de calorii Brânză elvețiană cu un conținut scăzut de sare (150 gr.)
- 2/3 art. conserve dulce roșu la grătar ardei, scurgeți și clătiți
- 1/2 castraveți murați cu mărar, tocate mărunt (aproximativ 1/4 linguriță.)
Rețete cu ingrediente similare: tofu, ceapă, usturoi, Suc de portocale, hikama, condiment chili, baguette, muștar, brânză elveț, ardei dulce, castraveți murați
Pregătirea rețetei:
- Puneți tofu pe o placă de tăiat și tăiați în 8 egal felii. Amestecați ceapa, usturoiul, uleiul de măsline și jumătatea într-un bol sucul de portocale, adăugați tofu și acoperiți uniform cu marinata; se lasă la marinat 5 – 10 minute.
- Între timp, cojiți hikama și tăiați-o în fâșii. Amestecați restul de suc de portocale și pudra de chili.
- Încălziți o tigaie mare antiaderentă temperatură moderat ridicată. Adăugați tofu și prăjiți până la auriu culori, 3 minute fiecare de fiecare parte. Transferați tofu într-o farfurie. Se adaugă marinata în tigaie și se gătește, amestecând, 4 minute.
- Întindeți muștarul pe firimiturile de pâine și presărați brânză. Puneți în interior ardei copti, castraveți murați, amestec de ceapă și tofu.
- Încălziți o tigaie mare din fontă la temperatură medie. Puneți un sandwich în tigaie și apăsați deasupra grele o tigaie; prăjiți până se rumenesc, timp de 2 – 3 minute. cu doi părți până când brânza se topește. Prăjiți sandwich-urile rămase. Serviți cu hikama.
