Sandvișuri de pui calde – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (4 total) Calorii 524, grăsime totală 23 g., grăsimi saturate 12 g., proteine 45 g., carbohidrați 32 g., fibre 2 g. colesterol 134 mg., sodiu 868 mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Antonis Timp Achilleos: 35 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 felii de slănină
- 1 ceapă mărunt, se toacă
- 2 lingurițe l. făină de grâu
- 1 1/4 art. lapte
- 1 1/4 art. pui de sare ușor sărat
- 1 1/4 art. branza gratar jackrey monterey
- Sare și ardei proaspăt măcinat
- 4 felii de pâine albă, se gătește într-o prăjitoare
- Muștar Dijon
- 1 roșie, tăiată în felii
- 3 linguri. felii de carne de pui prăjită
- 1/4 art. pătrunjel proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: slănină, ceapă, făină, lapte, brânză Monterey, pâine albă, muștar Dijon, roșii, pui, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul în modul grătar. Prăjiți slănina într-o tigaie la temperatura medie, până la crocant, aproximativ 10 min. Transferați pe prosoape de hârtie și scurgeți excesul de grăsime. Se lasă într-o tigaie 1 lingură. l. grăsime topită, restul se varsă.
- Pregătiți sosul: adăugați ceapa în tigaie și prăjiți, amestecând până la moale, aproximativ 3 minute. Adăugați făina și amestecați prăjiți încă 1 min. Pentru a crește temperatura până la moderat ridicat, se toarnă lapte, bulion de pui și se agită constant pentru a aduce la fierbere. Reduceți temperatura la moderat scăzută și gătiți, amestecând până când sosul se îngroașă puțin, aproximativ 6 minute. Decolare din sobă și amestecați 1 lingură. brânză. Sare și piper.
- Întindeți pâinea albă cu muștar și puneți pe o foaie de copt. atunci turnați puțin sos și puneți roșiile deasupra. Amestecați puiul cu sosul rămas și puneți deasupra roșii, se presară cu brânza rămasă. Puneți o tigaie cu sandvișuri în partea de sus a cuptorului și coaceți până la auriu culoare.
- Aranjați sandvișurile în farfurii, presărați cu slănină și patrunjel.
