Carnea suculentă delicată într-o pană crocantă provoacă întotdeauna apetit și relevante în orice moment al zilei, indiferent dacă este un mic dejun copios, un prânz sau cină. Schnitzels de porc prăjiți cu biscuite zdrobite și servește-le cu un cartof interesant decorat umplut ca ea Servit în celebra cafenea fast-food. Se fierbe tuberculii întregi de cartofi cuptor cu microunde, se taie și se toacă pulpa cu o furculiță, se amestecă cu umplute cu brânză și mazăre verde. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 794, grăsimi totale 39 g, grăsimi saturate g, proteine 48 g., Carbohidrați 249 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., сахар г. 
Time: 40 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 escalope de porc sau cotlet (aproximativ 700 gr.)
- 4 tuberculi mici de cartofi Russet Burbank
- 1 pachet de biscuiti sărați (aproximativ 40 buc.)
- 0,5 linguriță boia de ardei
- 1 lingură l. ulei de măsline + opțional pentru prăjire
- 2 ouă mari, ușor bătute
- 1,5 linguriță. mazăre verde înghețată
- 1 pachet (150 gr.) Cremă de brânză cremă cu usturoi și verdeață
- Pene de lămâie pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: carne de porc, cartofi, mazăre, paprika, brânză cremă
Pregătirea rețetei:
- Prăji cartofii de mai multe ori cu o furculiță. Gătit înăuntru cuptor cu microunde până la fiert, 12-15 minute; se lasă să se răcească 5 minute. Între timp, într-un procesor de mâncare, măcinăm bine crackers. Se toarnă într-un vas superficial, se condimentează cu ardeiul și puțin cantitatea de ardei măcinat.
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți măslinul Ulei adânc de 2 cm.Se presară carne de porc cu sare și piper. cufundare fiecare bucată de carne în ouă bătute, așteptați să se scurgă excesul, apoi se rostogolesc biscuiti tocați. Prăjiți carnea într-o tigaie mai multe la un moment dat până la maro auriu, 3-4 minute fiecare fiecare parte. Puneți șnițelele finite pe grătar pentru a stiva exces de grăsime și sare.
- Pune mazărea într-un bol cu microunde și adaugă 2 Art. l. apă. Acoperiți cu peliculă și cuptor cu microunde în 2 minute. Se scurge și se amestecă mazărea cu măslinul ulei; sare și piper.
- Faceți tăieturi longitudinale pe cartof. Slăbiți pulpa cu o furculiță, puneți brânză cremă pe fiecare cartof și tocați la s-a topit, apoi a așezat mazăre verde deasupra. servi cartofi coapte cu felii de porc și lămâie.
