Scurt de căpșuni cu calorii scăzute

Un tort clasic scurt cu căpșuni este un desert scurt cu frisca si umplutura de capsuni. În aceeași cantitate scăzută de calorii varianta, frisca este înlocuită cu iaurt grecesc, și pentru prăjiturile de gătit vor avea nevoie de mult mai puțin unt, decât de obicei. Cu toate acestea, se va dovedi uimitor, crud și stratificat. Pentru a face acest lucru, frământați aluatul foarte atent și nu pentru mult timp. Petalele de migdale de pe suprafața tortului oferă desertului mai mult privirea grațioasă Pentru umplutură este mai bine să luați un dulce foarte copt căpșuni, așa că nu trebuie să adăugați multe zahăr rafinat. Desert gustos ușor și vara, care în cantitățile moderate nu vor răni cifra.Valoarea nutrițională a unuia porții: (total Calorii 215, grăsimi totale 6 g., grăsimi saturate g., proteine 6 g, glucide 35 g, fibre, mg colesterol, sodiu мг., сахар г. Time: 1 hour. 20 de minute Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Shortkeyki

• 1,5 linguriță. făină premium + suplimentar pentru muncă
• 3 linguri. l. zahăr granulat
• 1,5 linguriță praf de copt
• 0,5 linguriță sare fină
• 3 linguri. l. unt sărat refrigerat, tocat în bucăți mici
• 1 lingură l. coaja de lamaie rasata
• 1 ou mare, ușor bătut
• 0,5 linguri. + 1 lingură l. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
• 1 lingură l. migdale tocate

umplere

• 4 lingurițe. căpșuni, decojite și tocate
• 2 – 3 lingurițe. l. zahăr granulat (în funcție de dulceață căpșuni)
• 2 linguriță coaja de portocala ras + 1 lingura. l. portocaliu suc
• 1 lingură Iaurt grecesc cu un continut de grasimi de 0% sau 2%, pentru servire
• Zahar pudră pentru a presăra o prăjitură (opțional)

Retete cu ingrediente similare: faina premium, lamaie zestă, migdale, ouă, iaurt, iaurt, căpșuni

Pregătirea rețetei:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. acoperiți o foaie mare de copt hârtie pergament.

2. Shortkeyki

   Combinați făina, zahărul granulat, praful de copt și sarea într-un bol mare. Adăugați untul și amestecați-l cu degetele în amestecul de făină, până când pare o grâu grosieră. Într-un bol mic amestecați coaja de lămâie, oul și 0,5 lingurițe. coagulat. Adăugați la se amestecă făina și se amestecă ușor cu mâinile sau cu o lingură până când aluatul este aduna in com. Nu frământați puternic. Puneți aluatul ușor Blatul de lucru cu flori

3. Presărați făina în mâini și formați cu grijă un cerc din aluat cu un diametru de aproximativ 18 cm și o grosime de 1 cm. Se taie în 8 egale lobuli. Întindeți prăjiturile uniform pe foaia de copt pregătită. Ungeți deasupra cele 1 lingurițe rămase. l. iaurt și presărat cu migdale. Coaceți până când prăjiturile se rumenesc ușor, 12-15 minute.
4. Umplutură: într-un bol mare, amestecați căpșunile, zahărul granulat, coaja de portocala si sucul. Lasă să stea până se dizolvă zahărul iar amestecul nu va deveni sirop, aproximativ 15 minute.
5. Tăiați prăjiturile orizontal în jumătate. Pune jumătățile de jos prăjim pe farfurii și întindem amestecul de căpșuni uniform pe deasupra și iaurt. Acoperiti cu blaturile. Se presara cu zahar pudra daca folosiți-l.