Se amestecă prăjirea cu taitei de porc și orez – o rețetă detaliată preparate Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 415, grăsimi totale 9 g., grăsimi saturate g., proteine 24 g., carbohidrați 59 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Timp: 35 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 230 gr. taitei de orez
- 1 bucată de coajă de porc (cu o greutate de 350 gr), se taie în fâșii 7 mm grosime.
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 3 linguri. l. amidon de porumb sau cartofi
- 2 lingurițe stoc de pui fără grăsimi sare
- 4 linguriță ulei vegetal
- 4 pene de ceapă verde, tăiate în inele (părți albe și verzi) divizat)
- 1 bucată (5 cm.) De ghimbir, coajă și tocată fin
- 2 căței de usturoi tocat mărunt
- 3 linguri. amestec de legume tocat pentru gătit prăjit (aproximativ 250 gr.)
- Zestrat ras de 1 var, precum și felii de var pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: tăiței de orez, carne de porc, amidon, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, usturoi, coajă de tei, var
Pregătirea rețetei:
- Găiți taiteii conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi aruncați pe o sită și clătiți sub apă rece. între timp se amestecă carnea de porc cu 1/4 lingură într-un bol. sare, piper după gust și 2 lingurițe. l. amidon. Se dizolvă amidonul rămas în pui într-un alt bol. bulion.
- Încălziți o tigaie mare antiaderentă la înaltă temperatură. Adăugați 1 lingură. ulei vegetal, apoi se adaugă carne de porc și prăjit, amestecând constant până la roșie cruste, aproximativ 5 minute; puse într-un bol. Adăugați mai strâns restul de 3 lingurițe. ulei vegetal, apoi se adaugă ceapă albă, ghimbir și usturoi; reduce căldura la temperatura medie și gătiți, amestecând ocazional, 2 minute. Amestecați amestecul de legume și 3 lingurițe. l. apă; continua sa gatesti amestecând ocazional până când legumele încep să se înmoaie, aproximativ 4 minute Adăugați amestecul de bulion în tigaie. amidon și aduce la fierbere; gătește ocazional amestecând până amestecul nu se îngroașă puțin, aproximativ 5 minute.
- Întoarceți carnea de porc în tigaie, adăugați taiteii, coaja de var și 1/4 h. l. sare, se amestecă până se încălzește complet. Amestecă restul ceapă verde. Aranjați agitatul pe farfurii și serviți cu felii var.
