Se amestecă cu pui și alune – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 476, grăsimi totale 14 g., grăsimi saturate g., proteine 35 g., carbohidrați 48 g. fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTimp Achilleos: 25 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură orez basmati
- 3 linguriță sos de soia
- 1 lingură l. și 2 lingurițe amidon de porumb sau cartofi
- 1 lingură l. și 1 lingură otet de orez
- 450 gr file de piept de pui fără piele, tăiat 2,5 cm. felii
- 2 linguriță zahăr brun deschis
- 2 lingurițe l. ulei vegetal
- 1 felie (5 cm.) De ghimbir, coajă și tăiată subțire felii
- 1 buchet de cepe verzi, părți albe tocate, verzi tăiați feliile în inele subțiri
- 1 piper jalapeno (roșu sau verde), îndepărtați semințele și se taie în felii subțiri
- 1 cap mic de varză Napa (varză de la Beijing), tocat dungi de 5 cm lățime.
- 1/4 art. alune sărate prăjite
Rețete cu ingrediente similare: orez basmati, sos de soia, amidon, oțet de orez, sâni de pui, zahăr brun, ghimbir rădăcină, ceapă verde, jalapenos, varză chineză (Napa), arahide
Pregătirea rețetei:
- Gătiti orezul în apă sărată, conform indicațiilor de pe ambalaj. Amestecați într-un bol 2 lingurițe. sos de soia și 1 linguriță. l. amidon și otet de orez. Adăugați pui în amestec și amestecați. Amestecați zahărul brun, 1/3 linguriță într-un alt bol. apa, 2 lingurite amidon și 1 lingură. sos de soia și oțet de orez.
- Se încălzește într-o tigaie mare la o temperatură ridicată 1 lingură. l. ulei vegetal. Adăugați pui și prăjiți constant amestecând până la maro auriu deschis, 2 – 3 min. Treceți la un bol curat
- Adăugați în aceeași tigaie 1 lingură. l. ulei vegetal și căldură la temperatură ridicată. Când uleiul începe să fumeze puțin, adaugi ghimbir, ceapa alba si jalapene. prăji agitând constant timp de 45 sec. Adăugați varză și prăjiți, amestecând constant până la moale, 3-5 minute. amesteca amestec de amidon-zahăr și se adaugă în tigaie cu pui carne. Continuați să gătiți, amestecând constant, până când sosul nu se va îngroșa, încă 1 – 2 minute. Se amestecă părțile verzi ale cepei și alune. Serviți prăjiturile cu orez.
