Transformă sfecla obișnuită într-un aperitiv gourmet cu un interesant pansamente pe bază de iaurt și oțet balsamic. coace sfeclă în cuptorul cu microunde, astfel încât economisiți timp, tăiate în felii, se întinde pe un platou de servire și se presară cu pansament. pentru iaurt grecesc natural, care trebuie diluat cu o lingură de bulion, ulei de măsline și balsamic oțet. Și usturoiul copt dă pansament un usturoi moale aroma. Presărați sfecla cu fistic și frunze înainte de servire. mentă proaspătă Gustarea se dovedește a fi foarte sănătoasă, satisfăcătoare și umplut cu gusturi vii.Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 70, grăsimi totale 4 g., Grăsimi saturate g., Proteine 3 g., carbohidrați 7 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg., zahăr g. 
Time: 45min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 sfeclă mare (aproximativ 450 gr.)
- 3 căței de usturoi, nepețite
- 1/3 art. iaurt natural 2%
- 1 lingură l. apă vegetală ușor sărată sau apă
- 2 linguriță oțet balsamic alb
- 2 linguriță ulei de măsline
- 2 lingurițe l. frunze mici de mentă proaspete
- 1 lingură l. fistic prăjit sau crud fistic tăiat
Rețete cu ingrediente similare: sfeclă, fistic, balsamic otet, iaurt, menta
Pregătirea rețetei:
- Înfășurați căței de usturoi într-o bucată de hârtie pergament. fiecare Sfecla este, de asemenea, învelită individual în pergament. Puneți usturoiul și sfecla în cuptorul cu microunde și se gătește timp de 3 minute. Îndepărtați usturoiul și dați deoparte, fără a se derula. Continuă gătește sfecla la intervale de 2 minute până când este ușor străpuns cu un cuțit, 8-10 minute. Lasă sfecla să se răcească, nu desfășurarea timp de aproximativ 15 minute.
- Între timp, într-un bol mic, bateți iaurtul, bulion, oțet, ulei și 1/8 lingură. sare. Cojiți căței de usturoi, se amestecă bine și se amestecă în pansament. Sare și piper. Sau faceți un pansament cu usturoi prăjit cu usturoi cu câteva ore înainte de servire, astfel încât toate aromele să se amestece. capac acoperiți și refrigerați. Și înainte de a servi aduce realimentare la temperatura camerei.
- Se curăță sfecla cu un cuțit mic și se taie în felii sau cercuri. Puneți pe o farfurie de servire, turnați vinetă pansament, presărați cu mentă și fistic. Serviți imediat cât timp Sfecla este încă caldă. Notă Sfecla este „coptă” cuptor cu microunde pentru a economisi timp și energie. usturoi de asemenea, „coapte” în cuptorul cu microunde pentru a face gustul mai moale.
