Shawarma de pui

Gustul uimitor de pui în acest shawarma dă marinadă de citrice usturoi și multe condimente, printre care se combină armonios și ardei iute și scorțișoară. Coapsele de pui pentru o lungă perioadă de timp îmbătrânit în marinadă și apoi la grătar, devenind foarte suculent, tandru și umplut cu un buchet contrastant de gusturi. O companie excelentă pentru ea va fi o salată de castraveți și roșii înăuntru pansament de tarta si sos de tahini pasta de susan. Înfășurați Shawarma în prăjituri de grâu și bucurați-vă de Orientul Mijlociu вкусами. Foto cu Shawarma cu pui Time: 1 4oră. 45 de minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

shawarma

  • 1/4 art. ulei de măsline extravirgin pentru a unge grătarul grătar
  • 1 lingură teren zira
  • 1 lingură ardei dulce
  • 1 lingură turmeric macinat
  • 1/4 lingură măceșe toacă
  • 1/4 lingură pudră de chili
  • 1/8 lingură scortisoara macinata
  • 4 căței de usturoi, zdrobiți
  • Suc și coajă de 2 lămâi
  • 6 coapse dezosate de pui

Castraveți și Roșie Gustă

  • 2 lingurițe l. ulei de măsline
  • 2 linguriță mere sau oțet balsamic alb
  • 2 roșii cremă, tăiate cubulețe
  • 1 castravete tăiat cubulețe
  • 1 suc de lamaie
  • O jumătate de ceapă roșie mică, tocată
  • O mână de frunze de pătrunjel cret, tocate

Sosul Tahini

  • 0,5 linguri. paste tahini
  • 1 lingură l. ulei de măsline
  • Suc de jumătate de lămâie

Pentru montaj

  • 4 tortile mari de grâu sau pâine pita, ușor încălzite grătar
  • 1 cap de salata romano, tocate
  • Ardei murati, serviti

Rețete cu ingrediente similare: chimen, ardei gras, turmeric, piper ciuperci, condimente de chili, scorțișoară, usturoi, lămâie, coapse de pui, otet de cidru de mere, rosii de prune, castraveti, ceapa rosie, patrunjel, tahini, tortilla, pita, salata romana

Pregătirea rețetei:

  1. shawarma:

    Într-un recipient, amestecați ulei de măsline, zira, ardei, turmeric, ciuperci, pudră de chili, scorțișoară, usturoi, suc de zeamă și suc de lămâie și 2 linguriță sare. Adăugați puiul, acoperiți și puneți-l înăuntru marinati la frigider 12-14 ore.

  2. Răceala de tomate și castraveți: într-un bol, amestecați măslinul ulei, oțet, roșii, castraveți, suc de lămâie, ceapă, pătrunjel și niște sare și piper negru.
  3. Sosul Tahini: într-un bol de dimensiuni medii, amestecați tahini ulei de măsline, suc de lămâie și 1/4 lingură. apă. Sare pe la gust.
  4. Preîncălziți grătarul pentru a modera căldura și ungeți grătarul ulei.
  5. Îndepărtați puiul din marinat, presărați sare și puneți-l pe foc grătar cald. Prajeste pielea in jos pana se rumeneste si va deveni crocant, 4-6 minute. Întoarceți și prăjiți pe cealaltă parte încă 4-6 minute. Întoarceți din nou și prăjiți până devine pielea foarte crocantă, iar temperatura internă a cărnii nu va atinge 74 ° C, aproximativ 5 minute. Lăsați puiul să se odihnească 5 minute, apoi se taie în bucăți de 0,5 cm.
  6. de asamblare:

    Ungeți tortilla cu sos tahini, apoi puneți deasupra tocat salata, apoi – savurați, apoi – pui tocat. adăuga niște ardei murati, înfășurați și mâncați!

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: