Shawarma vegetariana cu năut și pansament din hummus cu mărar

Shawarma vegetariană suculentă și gustoasă cu legume și năut, care face aperitivul mai satisfăcător și îl umple cu textură și gusturi neobișnuite. Ardeii sunt fierti in prealabil si apoi coapte la cuptor cu condimente și puțin ulei de măsline până la rumenit și ușor crocant. Înfășurați năutul picant cu castraveți, roșii, salată și ceapă în pâine pita și amețit cu sos de hummus cu mărar. Gustare gustoasă și sănătoasă. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 342, grăsimi totale 7,5 g, grăsimi saturate g., proteine 1 3,5 g., Carbohidrați 62 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., sugar d. Partajează cu prietenii: Timp: 50 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Năut

• 2 lingurițe năut fiert și uscat
• 1 lingură l. ulei de măsline
• 0,5 linguriță teren zira
• 1/4 lingură coriandru sol
• 1/4 lingură boia de ardei
• 1/8 lingură piper cayenne
• 1/8 lingură scortisoara macinata
• 4 pâine pita

Hummus se îmbracă cu mărar

• 0,5 linguri. humus
• 1/8 art. suc de lamaie
• 2 lingurițe l. mărar tocat
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt

Pentru depunere

• O jumătate de castravete, feliată pe lungime și tocată semicercuri 0,5 cm grosime.
• 2 lingurițe salata tocata romano
• 1 roșie mare, felii subțiri
• 1/3 art. ceapa rosie tocata marunt

Rețete cu ingrediente similare: năut, chimen, coriandru, ardei gras, piper cayenne măcinat, scorțișoară, pâine pita, pita, hummus, lămâie, mărar, usturoi, castraveți, salată de romaine, roșii, ceapă roșie

Pregătirea rețetei:

1. năut:

   Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Într-un bol mare, amestecați năutul, ulei de măsline, zira, coriandru, ardei gras, piper cayenne și scorțișoară un vârf de sare și piper negru. Se amestecă.

2. Puneți o foaie de copt cu părțile laterale și coaceți până când năutul rumenit și nu devine puțin crocant, 25-30 minute.
3. Înfășurați prăjiturile în folie și dați la cuptor în ultimele 2 minute de coacere de năut pentru a le încălzi.

4. Hummus se îmbracă cu mărar:

   Între timp, bate împreună hummus, zeama de lămâie, mărarul și usturoiul. Dacă este necesar, diluați cu apă până la consistența dorită.

5. Pentru a trimite:

   Se întinde uniform castraveți, salată, roșii și ceapă roșie prăjituri și năuturi superioare. Presărați cu pansament hummus, înveliți umplutura în pâine pita și serviți.