Shortcakes cu fructe de miere iaurt

Faceți prăjituri ușoare și gustoase, care arată ca în timpul verii luminoase. Acest desert nu este supraîncărcat cu calorii, dar merge foarte mult simplu: shortcakes, sau shortcakes, se rup în jumătate și cum sandvișurile sunt umplute cu iaurt cu miere și un amestec de zmeură și căpșuni mărunțite. Spre deosebire de tradițional pentru acest desert frisca, iaurtul grecesc este mai sănătos și conține mai puține grăsime, iar gustul este același cremos. Comenzile rapide de la sine coapte din făină, zahăr, unt, ouă și smântână. că s-au dovedit luxuriante și stratificate, aluatul nu trebuie să se frământe mult timp, ar trebui să arate grosier și lipicios. Puteți coace în prealabil Korzhiki, și înainte de a servi, decorați-le cu iaurt, fructe de pădure și un vârf апельсиновой цедры. Shortcakes pentru Photo Berry cu iaurt de miere Time: 1 hour. 40 min Dificultate: Porții ușoare: 6 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 2 și 1/4 art. faina + in plus pentru munca
  • 1/4 art. + 2 lingurițe l. zahăr granulat
  • 1 lingură l. praf de copt
  • 1 lingură sare grosieră
  • 165 gr. 1 unt rece la cubulete cm.
  • 3/4 art. smântână rece
  • 2 ouă mari reci
  • 1,5 linguriță coaja de portocala rasa + in plus pentru hrană
  • 1 ou, bătut cu 1 lingură. l. apa pentru ungere
  • 2 linguriță zahăr turbinado pentru a presara tort scurt
  • 4 lingurițe. căpșuni, decojite și feliate în felii groase (450 c.)
  • 180 gr. zmeură proaspătă
  • 2 borcane de 200 gr. iaurt grecesc
  • 1/4 art. miere lichidă
  • 6 crengute de mentă proaspătă pentru servire

Retete cu ingrediente similare: faina, faina premium, zahar, praf de copt, unt, smântână, ouă, portocale, zahăr turbinado, căpșuni, zmeură, iaurt, miere, mentă

Pregatire reteta:

  1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Acoperiți foaia de copt pergament hârtie.
  2. Într-un bol al unui mixer electric cu o spatulă, se amestecă faina, 2 linguri. l. zahăr granulat, praf de copt și sare. adăuga unt și bateți la viteză mică până când bucăți de unt devin mărimea unui bob de mazăre. În capacitate măsurată de 2 lingurițe. amesteca smântână, ouă și coajă de portocale. Se bate cu mixerul la mic viteză, adăugați amestecul cremos în făină și frământați aluatul. Este va fi foarte lipicios.
  3. Se presara faina pe o tabla de tocat. Se amestecă aluatul cu o spatulă de silicon pentru a vă asigura că toate ingredientele uscate sunt pornite partea de jos a bolului a intervenit. Pune-l pe placă și formează-l într-un disc, adăugând exact atâta făină încât aluatul să nu se lipească. Rulează afară sau apăsați aluatul într-un strat de 2-2,5 cm grosime taie bucăți pentru prăjiturele cu diametrul de 8 cm. Tăiați cercurile din aluat și pune-le pe tigaia pregătită. Pune în frigider pentru 30 de minute Ungeți blaturile cercurilor de aluat cu amestec de ou și presărați zahar turbinado. Se coace timp de 18-20 de minute până se adaugă shorteyki nu se rumenesc și nu va deveni elastic atunci când este apăsat ușor. Lasă-le să se răcească 10 minute.
  4. Între timp, amestecați într-un bol căpșunile și 1/4 linguriță. zahăr. Se lasă la temperatura camerei timp de 30 de minute. Interveni ușor zmeura și se lasă deoparte încă 15 minute pentru macerare. Într-un bol separat bateți iaurtul cu miere, acoperiți și puneți-l înăuntru frigiderul.
  5. Pentru a colecta shortcakes, împărțiți fiecare shortcake pe orizontală se taie pe jumătate și se așează jumătățile inferioare pe farfuriile desertului. Stabiliți pentru fiecare lingură de iaurt cu miere și fructe de pădure împreună cu sucuri. Acoperiți boabele cu jumătățile superioare ale prăjiturilor. presăra în plus, coajă de portocală rasă, garnisite cu frunze de mentă și servi.

    remarcă

    Puteți tăia scurtături cu un cuțit, dar acestea par mai interesante marginile sfâșiate; împărțiți-le pe jumătate cu o furculiță, ca o brioșă engleză.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: