Shukrut (varză murată în bere cu cârnați) – detaliată reteta de gatit. Distribuie cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 10 minute Dificultate: Porții ușoare: 8 – 10 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2,3 kg diferite mezeluri și cârnați
- 900 gr. varză acră
- 2 bucăți de slănină (2,5 cm grosime și 13 cm). lungime)
- 5 hot dog
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 cepe mari, feliate în jumătate de inele
- Sare și piper negru măcinat
- 1/2 lingură. muștar creol
- 2 sticle (350 ml.) Ale aleasă
- 2 lingurițe l. usturoiul tocat
- Piei crocante de porc
- ceapa verde
- Condiment creol
Rețete cu ingrediente similare: cârnați, cârnați, slănină, varză varza, chiflele, ceapa verde, ceapa verde, șiun condiment, usturoi, muștar
Pregătirea rețetei:
- Turnați uleiul de măsline într-o tigaie mare termorezistentă. Pune ceapa feliată în jumătate de inele și prăjește 2 minute. adăuga bacon. Sare și piper. Gatiti 5 minute, pana cand gatitul este fiert. grăsimea va începe să se topească, iar ceapa nu va începe să se caramelizeze.
- Adăugați muștar și creol. Se amestecă. adăuga jumătate de cârnați. Puneți ciorba deasupra cârnaților. Adăugați cârnați rămași. Adăugați hot dog și usturoi. aduce la fierbere. Reduceți căldura la scăzut, acoperiți tigaia cu un capac și gateste 45 de minute Garnisiți cu piei de porc, ceapă verde și adăugați condimente creole.
