Somon afumat și ouă umplute caviar

Acest aperitiv are un excelent echilibru de gusturi. De asemenea, vasul este elegant Privește masa de sărbători. Cu toate acestea, merită luat în considerare că fumatul somonul și caviarul roșu sunt sărate de la sine, deci mai bine mai întâi încercați umplerea terminată și numai după aceea, dacă este necesar se adaugă sare. Dacă folosești puțin întins în frigider ouă, și nu prea proaspete, vor fi mai ușor de curățat și, prin urmare, aspectul vasul terminat va fi mai îngrijit. În loc de caviar roșu pentru somon tocat, ceapa verde sau паприка. Ouă foto umplute cu somon afumat și caviar Time: 1 час.15 minute Dificultate: ușor Cantitate: 16 buc. Rețetele folosesc recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 8 ouă mari din categoria CB
  • 1/2 lingură. smantana
  • 60 gr brânză cremă, temperatura camerei
  • 2 lingurițe l. maioneză
  • 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
  • 2 lingurițe l. ceapă verde tocată fin, tot opțional pentru decorare
  • 110 gr. somon afumat, tocat fin
  • 1 lingură sare
  • 1/2 lingură piper negru măcinat
  • 60 gr caviar roșu

Rețete cu ingrediente similare: ouă, somon afumat, caviar somon, cașcaval, maioneză, smântână

Pregătirea rețetei:

  1. Puneți ouăle într-o tigaie suficient de încăpătoare astfel încât să fie localizate într-un singur strat. Turnați-le cu apă rece și se aduce la fierbere la temperatură ridicată. De îndată ce apă fierbe, stinge focul, acoperă și lasă ouăle să stea 15 minute Goliți apa caldă și umpleți tigaia cu frig. Lasă-mă în pace până când ouăle s-au răcit.
  2. Cojiți ouăle și apoi tăiați-le pe jumătate. cu grijă scoate gălbenușurile. Puneți-le în vasul mixerului electric, echipat cu o spatulă. Pune veverițele pe vas într-una strat cu laturile tăiate în sus și se presară cu sare.
  3. Adăugați smântână, cremă de brânză, maioneză în gălbenușurile de ou, suc de lămâie, ceapă verde, somon, sare și piper. Bati viteză medie până la o stare magnifică. Folosind o lingură mică umpleți albusurile cu un amestec de gălbenușuri. Acoperiți mâncarea vag film (încercați să nu fixați umplutura) și să refrigerați timp de 30 de minute pentru a combina gusturile.
  4. Când este gata de servit, garnisiți cu o cantitate mică caviar roșu și ceapă verde tocată. Se presară cu sare, piper și servi.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: