Somon la cuptor în glazură de soia cu salată de castraveți și avocado – rețetă detaliată pentru gătit. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 385, grăsimi totale 1 8 g., gr. grăsimi saturate, proteine 39 g., Carbohidrați 16 g., Fibră g., Colesterol mg., Sodiu mg., sugar d. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 25 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. miere
- 2,5 linguriță sos de soia
- 1/2 lingură amidon de porumb sau cartofi
- 4 file de somon porționat (170 g fiecare), fără piele
- 1 lingură ulei de susan
- Sare de mare grosieră
- 2 lingurițe l. otet de orez (fara condimente)
- 1 lingură l. maioneză
- 1 castravete de mărime medie (de preferință engleză), se taie longitudinal în patru părți și se taie în felii
- 3 pene de ceapă verde, tăiate în inele
- 1 avocado, se taie pe jumătate și se scoate piatra, pulpa tăiat în cuburi
- Ghimbir murat, servit (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: miere, sos de soia, amidon, somon, oțet de orez, maioneză, castraveți, ceapă verde, Avocado, ghimbir murat
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Amestecă într-un bol cu microunde miere de cuptor, 2 lingurițe. sos de soia și amidon de porumb. Puneți cuptor cu microunde și se aduce la fierbere, 30 – 40 sec.
- Grătar pește 1/2 lingură. ulei de susan și condimentează ușor cu sare. Puneți peștele într-o formă rezistentă la căldură și coaceți 5 min. Se scoate din cuptor și se gratează cu un amestec de sos de soia. regăsi pescuiește la cuptor și continuă să coace, încă 7 – 9 min, până când pregătire.
- Între timp, amestecați într-un bol mare oțet de orez, maioneză și sosul de soia rămas și uleiul de susan. Adăugați castraveți, verzi ceapa si 1/4 lingurita sare, se amestecă. Amestecă ușor avocado. Serviți somonul cu salată și ghimbir murat.
