Somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3 pentru care este bine inimile, pe lângă că arată minunat pe o pernă de broccoli, bogat în vitamina C. Acesta este un preparat luminos scăzut de calorii, garnisit cu fulgi de ardei roșu și cilantro proaspăt, fierte nu mai mult de 20 minute.Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 297, total grăsimi 9 g., grăsimi saturate g., proteine 36 g., carbohidrați 20 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 20 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 buc (140 g fiecare) file de somon fără piele
- 430 gr. fasole neagră nesaltează
- 2 lingurițe l. sos de hoisin
- 1/4 lingură fulgi de ardei roșu
- 2 căței de usturoi, zdrobiți
- 250 gr inflorescențe medii de broccoli
- Suc de 1/2 lamaie
- 2 lingurițe l. cilantro tocat, opțional
Rețete cu ingrediente similare: somon, broccoli, fasole aspect negru, suc de lămâie, fulgi de ardei roșu, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare, combinați fasolea, 3/4 linguriță. sos de apă hoisin, fulgi de ardei roșu și usturoi. Adăugați broccoli, stabiliți somon de sus și aduceți la foc moderat la foc mic fierbere.
- Apoi se acoperă și se gătește 5-6 minute: somonul ar trebui să devină un pic dezlegat și broccoli – moale cu un crocant. cerne suc de lămâie și presărați cu cilantro dacă folosiți. Adăugați sare pentru a gusta si servi.Reteta de somon cu sos de Hoisin.
