Somon cu Cuscus și Mazăre - Retete detaliate cu fotografii.

Somon cu cuscus și mazăre – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 370, grăsimi totale 1 1 g., grăsimi saturate g., proteine 35 g., carbohidrați 32 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: Photo of the dish: Райан ДаушTimp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Contents

1 Ingrediente pentru rețetă:
2 Pregătirea rețetei:

Ingrediente pentru rețetă:

4 buc file de somon cu piele (bucăți de aproximativ 2,5 cm grosime .; 150 gr. fiecare)
Sare și piper negru proaspăt măcinat
2 linguriță ulei de măsline
1 ceapa tocata
1/2 lingură. mazăre înghețată
3/4 art. stoc de pui nesalat
1/3 art. felii de măsline umplute umplute cuișoare englezești
1/4 art. stafide aurii
2 lingurițe l. semințe de dovleac sărat
1 lingură l. sos fierbinte
1/2 lingură. gărgărițe de cuscus
Pene de var pentru decorare

Retete cu ingrediente similare: somon, cuscus, mazare, ceapa ceapă, sos picant, măsline, semințe de dovleac, stafide, tei

Pregătirea rețetei:

Condimentează somonul cu sare și piper. Într-un antiaderent mare Încălziți o linguriță într-o tigaie la foc mediu. ulei de măsline. Puneți somonul în tigaie cu pielea în jos și gatiti aproximativ 8 minute. până se rumenesc. Răsuciți somonul și scoateți tigaia de pe foc; lasati pestele sa ajunga 5 minute.
Între timp, într-o tocană de dimensiuni medii, la foc moderat încălziți restul de linguriță de ulei de măsline. Adăugați ceapa și prăjiți 5 minute spre transparență. Adăugați mazărea, stocul de pui, masline, stafide, seminte de dovleac, sos fierbinte, 1/2 lingura sare și abur un vârf de piper. Măriți temperatura, duceți la fierbere și apoi se amestecă în cuscus. Îndepărtați focul de pe foc, acoperiți și lăsați farfuria pentru a ajunge timp de 5 minute. Desfaceți cuscusul cu o furculiță. servi somon cu cuscus, garnisind cu o pană de tei.