Reteta pentru farfurie este file de somon cu broccoli, soia de edamame și boabele de quinoa. Băiat în verde ceai. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 402, total grăsimi 10 g., grăsimi saturate g., proteine 38 g., carbohidrați 40 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Justin Walker Timp: 30 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 440 gr. (4 bucăți de 110 g.) Filet fără piele din partea de mijloc somon sau somon
- 1 lingură cereale de quinoa (o plantă prosobe din Peru), spălate și uscat
- 4 lingurițe. inflorescențe de broccoli, tăiate în bucăți de 2,5 cm.
- 1 lingură soia verde decojită cu coajă (Edamame)
- 1-2 linguriță sos sriracha (sos chili asiatic)
- 1 lingură l. sos de soia ușor sărat
- 1 pungă de ceai negru sau verde
- 1/2 lingură ghimbir ras decojit
- 3 pene de ceapă verde (părți albe și verzi separat)
- Sare grosieră
- 1/4 art. cilantro verde tocat
- 2 lingurițe l. seminte de dovleac decojite
Rețete cu ingrediente similare: somon, somon, quinoa, ceai negru, broccoli, ceapă verde, fasole edamame, sos sriracha, sos de soia, ghimbir măcinat, cilantro, semințe de dovleac
Pregătirea rețetei:
- Puneți quinoa într-o tigaie medie și gătiți, amestecând foc moderat ridicat timp de aproximativ 3 minute, până când crupul este uscat. Adăugați 1,5 lingurițe. apă, sos sriracha și aduceți la fierbere. foc se reduce la slab, se acoperă și se gătește timp de 12 minute până la apă nu este absorbit. Scoateți tigaia de pe foc.
- Într-o tigaie medie la foc mediu, se aduce la fierbere. 1,5 linguriță. apa în care se pune o pungă de ceai împreună cu soia sos, ghimbir și felii albe de ceapă verde. Adăugați somon și se fierbe 3-4 minute pe fiecare parte, până se întunecă carnea. Transferați peștele cu o lingură pliată în farfurie. Aruncați punga cu ceai.
- Adăugați broccoli și soia în lichidul rămas în tigaie. Fasolea, sare. Acoperiți și gătiți periodic agitând aproximativ 5 minute, scurgeți lichidul. Legumele ar trebui rămâi puțin crocant.
- În quinoa se adaugă cilantro. Serviți la masă, așezând deasupra somon quinoa, broccoli și soia. Se presară cu ceapă verde și semințe de dovleac.
