Gusturi sărate și dulci combinate jucăuș cu somon copt din Revista Food Network marinată într-un amestec de sos de soia, sirop de arțar și suc de portocale, cu o farfurie laterală colorată varză cu picături roșii de afine. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 392, grăsimi totale 21 g, gr. grăsimi saturate, proteine 32 g. Carbohidrați 18 g., Fibre G., mg colesterol, sodiu mg., сахар г. 
Time: 35 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 file (140 g fiecare) de somon (de preferință sălbatic) din centru părți de pește
- 4 lingurițe. inflorescențe de conopidă (1 cap mic)
- 2 lingurițe l. sos de soia cu sare scăzută
- 2 lingurițe l. sirop de artar
- 1 lingură l. suc de portocale proaspete
- 3 căței de usturoi zdrobiți
- 1/4 art. stoc de pui fără grăsimi sare (sau apă)
- Spray de gătit
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- 1 lingură l. ulei de măsline extravirgin
- 2 lingurițe l. afine uscate
- 2 lingurițe l. fistic tocat sau migdale
- 1 lingură coaja de portocala ras
- 2 lingurițe l. pătrunjel proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: somon, conopidă, Suc de portocale, afine uscate, nuci, migdale, fistic, usturoi, pătrunjel, sirop de arțar, sos de soia
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 205 ° C. Într-un bol mare, amestecați soia sos, sirop de artar, suc de portocale, 2 căței de usturoi și 2 lingurițe. l. apă. Puneți filetul de somon și răsturnați-l pentru a acoperi marinata. Acoperiți și refrigerați timp de 20 de minute.
- În timp ce peștele se decapă, puneți conopida și bulionul înăuntru vase de microunde, acoperiți ușor cu pelicula de agățare și se încălzește până la moale timp de 6 minute.
- Presărați tigaia cu părțile laterale ale spray-ului de gătit. Uscați peștele sare, piper și se pune pe tigaia pregătită. Coaceți până când sunt ușor aurii la margini, 8-10 minute.
- În timp ce peștele este copt, într-o tigaie mare într-un mod puternic puternic se încălzește uleiul de măsline pe foc. Pune restul de usturoi și prăjiți, frământând usturoiul cu o lingură, până la moale, aproximativ 2 minute. Adăugați conopida și bulionul, afine, fisticul, portocala zestă, pătrunjel, 1/4 lingură sare, piper după gust și încălzit, amestecand ocazional. Serviți cu pește.
