Cilantro oferă o atingere plăcută, proaspătă. Dacă nu îți place cilantro, poți înlocuiți-l cu mărar sau pătrunjel. Reteta este foarte simpla, dar somon Puteți chiar găti în avans, unsați cu pansament și puneți cuptor chiar înainte de servire. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 324, grăsimi totale 20 g., Grăsimi saturate g., Proteine 29 g., carbohidrați 4 g, fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 20 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 buc (140 g fiecare) file de somon fără piele
- 2 lingurițe l. muștar
- 2 lingurițe l. cilantro mărunțit
- 1 lingură l. maioneza cu putine calorii
- 2 linguriță sirop de artar
Rețete cu ingrediente similare: somon, sirop de arțar, muștar, coriandru
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Foliați o foaie de copt cu părți.
- Într-un bol, amestecați muștarul, 1 linguriță. l. cilantro, maioneză și arțar sirop. Puneți fileul de somon pe o foaie de copt și presărați sare și piper, 1/4 lingură. Se întinde uniform pe fiecare file muștar.
- Se coace 10-12 minute. până când este gata. Se presara restul de 1 lingura. l. cilantro si serviti.Reteta de somon cu sos de grapefruit.
