Somon la grătar în stil bufalo

Faceți un fel de somon la grătar cu salată aromată faimoase aripi de pui de bivol american. Baza acestui lucru gustul este untul, sosul picant, pansamentul albastru brânză, morcovi și țelină. Doar puiul va fi înlocuit cu roșu pește. În timpul prăjirii pe o grătar sau o tigaie, peștele în mod constant uns cu un delicios sos de picant unt cu arțar sirop și paprika, care îi acoperă udarea gurii crustă caramelizată. O parte din același sos merge la prepararea pansamentului din brânză albastră și iaurt pentru un amestec suculent din rucuri, morcovi și țelină tulpină. Serviți peștele cu salată și bucurați-vă de gustul multifacetic al felului de mâncare.Valitatea nutritivă a unuia porții: (4 total) Calorii 410, grăsimi totale 27 g, grăsimi saturate g., proteine 32 g., carbohidrați 10 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. Poză de somon în stil bivol la grătar Time: 35 мин. dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
  • 2 lingurițe l. sos fierbinte
  • 1 lingură l. sirop de artar
  • 1/4 lingură boia de ardei
  • 3 linguri. l. brânză albastră mărunțită
  • 2 lingurițe l. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
  • 1 lingură l. suc de lămâie proaspăt stors
  • 150 gr. rucola
  • 3 tulpini de țelină, tocate mărunt
  • 2 morcovi, felii subțiri
  • Ulei vegetal pentru a unge grătarul
  • 4 file de somon fără piele, în greutate de 150 g. (grosime aproximativ 2,5 cm.)

Rețete cu ingrediente similare: unt, sos picant, sirop de arțar, paprika, brânză albastră, iaurt, lămâie, rumenă, telina, morcovi, somon

Pregătirea rețetei:

  1. Faceți sosul. Într-un bol microunde, se amestecă unt, sos fierbinte, sirop de arțar, ardei și un vârf sare; se încălzește într-un cuptor cu microunde până când untul s-a topit 30 de secunde Se amestecă. Preîncălziți grătarul sau tigaia la grătar căldură medie. Combinați brânza albastră, iaurtul într-un bol mare, suc de lămâie, 1 lingură. l. apa, 2 lingurite sos fiert și 1/4 h. l. sare. Adăugați rudă, țelină și morcovi și dați deoparte (nu amestecați).
  2. Ungeți grătarul cu ulei vegetal. Presărați file de somon cu sare. Se prăjesc, uneori cu sos, până când peștele este gătit și acoperite cu semne de la grătar, aproximativ 4 minute fiecare fiecare parte. Amestecați salata și adăugați sare și piper negru la gust. Se servește cu pește și sos rămas.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: