7 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
146,5kcal
- evaluare
-
rețetă
Somonul roz este ideal pentru gătitul acasă, ca și în ea Nu există oase mici și este accesibil. Mai bine să faci pește dimensiuni medii, atunci carnea va fi mai puțin uscată, dar mai multă moale decât la peștii de talie mare. Umplute cu brânză și ciuperci peștele va fi foarte gustos și suculent.
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
146,5
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Curățăm peștele de solzi, tăiem capul, coada și aripioarele, scoatem înăuntru, dacă nu este golit. Clătiți și tăiați în două pe jumătate de-a lungul crestei. Scoatem creasta și oasele.
- Ciupercile se curăță și se toacă fin.
- Cojiți ceapa și toacă.
- Într-o tigaie în ulei vegetal, prăjiți ceapa și ciupercile.
- Se scoate de pe foc și se răcește. Se unge brânza și se adaugă la răcit ciuperci.
- Toarna putin pestele cu zeama de lamaie, sare si piper. Punem o jumătate din pește pe o foaie de copt sau într-o matriță pentru coacere. Umplerea somonului roz: puneți umplutura de brânză, ciuperci, ceapă și aliniați stratul.
- Acoperiți umplutura cu a doua jumătate a peștelui. Introduceți scobitori de-a lungul marginilor pentru fixarea peștelui, astfel încât umplutura să nu se târască.
- Dacă doriți, puteți presara somon roz cu mărar și turnați maioneză. Trimitem tigaia la cuptor (temperatura de 180 de grade) și coaceți până la fiert (aproximativ 50 de minute). Înainte de a servi scobitori vor trebui îndepărtați.
Cuvinte cheie:
- somon roz
- ciuperci
- copt
- cepe
- pește
- brânza
- farshirovya
- shampinony
