Sorbet minunat cu un gust fructat bogat și foarte simplu compoziție. Notă-l dacă ai foarte multe fructe proaspete. sau fructe de padure care și-au pierdut aspectul, dar sunt încă comestibile, sau vrei doar să te bucuri de un tratament natural de casă fără aditivi artificiali inutili. Faceți piure de cartofi și congelați-l într-un producător de înghețată. Transferați sorbetul final într-un recipient și depozitați la congelator. Veți avea întotdeauna la îndemână un util și desert răcoritor Mâncați-l exact ca înghețată, sau serviți cu o bucată de tort cald, vafe belgiene sau блинчиками. 
Time: 1 0 час. 30 min. Dificultate: ușor Cantitate: 1,3 litri. Rețetele folosesc recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg fructe proaspete, fructe de pădure sau fructe de piatră
- 240 gr. zahăr
- 30 ml suc de lamaie
- 15 ml vodcă
- Un pic de sare
Rețete cu ingrediente similare: căpșuni, piersici, caise, banane, coacăze, mure, zmeură, zahăr, suc de lămâie, vodcă
Pregătirea rețetei:
- Boabe: Clătiți căpșunile, curățați tulpinile și tăiat pe jumătate. Coaja și coaja fructelor, tăiate pe jumătate. Tăiați fructele mari în felii de 1 cm.
- Se macină fructele într-un procesator de alimente cu zahăr, suc de lămâie, vodcă și sare. Transferați în alt container și la frigider timp de 4 până la 6 ore până când piureul de cartofi se răcește 4 ° C.
- Apoi transferați piureul de fructe în producătorul de înghețată și rulați-l conform instrucțiunilor producătorului. Ar trebui să fie un amestec similar cu înghețata moale. Transferați sorbul la etanș recipientul și se pune la congelator cel puțin 4 ore.
