Uleiul de curry servește ca bază aromantă în acest sos purificat mazăre.
Când aveți nevoie de o gustare rapidă, puteți obține un pachet mazăre înghețată, fierbeți-o puțin, astfel încât să o facă dezghețat, apoi adăugați orice condimente la îndemână, cum ar fi usturoiul, curry, uleiul de cocos. Acest sos de baie este excelent merge bine cu pâinea prăjită sau cu legumele crude.
Valoarea nutrițională a unei porții: Calorii 25, grăsime totală 2 g., grăsimi saturate, proteine 1 g, carbohidrați 2 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr
Autor de rețetă – Amy Chaplin – Autor de rețetă pentru vegetarieni
ремя: 30 мин. Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură l. ulei de cocos
- 1 ceapa tocata
- Sare de mare
- 1 cățel de usturoi tocat
- 2 linguriță condimente moderate de curry
- 2 lingurițe mazărea dezghetată
- 1/4 art. iaurt gros, poate cocos; si ceva mai mult pt hrană
Rețete cu ingrediente similare: mazăre, ceapă, usturoi, curry, iaurt, pâine prăjită
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mică, încălziți uleiul de nucă de cocos la foc moderat. focul. Adăugați ceapa și prăjiți timp de 6-8 minute. până se rumenesc. Adăugați un vârf de sare și usturoi și fierbeți încă 3 minute. Se toarnă curry și mazăre și prăjiți încă 2 minute. Se scoate din foc și puțin bagati la frigider. Într-un blender, puneți amestecul de mazăre cu iaurt și 1/4 art. apă și piure, adăugați sare după gust. Pentru depunere puneți sosul în baie, decorați cu iaurt deasupra și faceți buclat. Serviți sosul cu pâine prăjită și legume tocate, înmuiată le puneți în sos de baie .. Ieșire: 500 gr.
