6
- 2
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
59,5kcal
- evaluare
-
rețetă
O altă varietate de supă delicioasă de carne cu legume poate fi gateste acasa. În diferite părți ale țării noastre se numește în diferite moduri – azu, gulaș, tocană și numai în sud se numește sos. Să începem.
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
59,5
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Tăiați bucata de carne pregătită în cuburi, sare, ardei, se presară cu făină, se amestecă.
- Se prăjesc într-o tigaie încălzită cu unt într-un singur strat.
- Transferați carnea într-o tigaie adâncă, turnați doi litri de apă. Se pune pe foc. După ce a fiert se adaugă ceapa întreagă, frunză de dafin, gătește o oră pe foc liniștit.
- Se curăță cartofii, morcovii, ceapa, se toacă. Se scufunda în bulion după ce îndepărtați ceapa și frunzele de dafin, aduceți la fiert și gateste inca o jumatate de ora.
- Cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați uscat Ierburi italiene, verdeață tocată. Scoateți de la căldură, dați o jumătate de oră pentru a insista.
Cuvinte cheie:
- elementele de bază
- gulaș
- tocană