Sosul Bechamel: reteta video

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 122’36kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  20 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  122’36kcal

• evaluare

• rețetă

Procesul de a face o casă cu bine-cunoscutul sos bechamel nu este atât de complicat, vezi pentru tine. Cu cuișoare se dovedește foarte gustoase.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• lapte – 750 ml.
• făină – 60 gr.
• unt – 60 gr.
• ceapă – 1 buc.
• frunză de dafin – 1 buc.
• cuișoare – 1 buc.
• sare – 1 lingură.

20 мин20 мин 122’36

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Incalzim untul intr-o cratita si adaugam făină.
2. Se agită puternic până se obține un amestec omogen.
3. Un amestec de făină și unt prăjit doar câteva minute, amestecand ocazional.
4. Amestecând intens cu un bici, adăugați lapte, apoi sare, ceapa decojita, frunza de dafin si mugurii de cuisoare.
5. Gătesc la foc mic, amestecând ocazional, până când îngroșarea sosului.
6. Scoateți ceapa, frunza de dafin și cuișorul.
7. Filtrez sosul printr-o sită.

Cuvinte cheie:

• bechamel
• lasagna
• sos