Sosul de carne cu ardei gras: reteta video

8

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 164kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  45 min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  164kcal

• evaluare

• rețetă

Destul de des gătesc acest fel de mâncare acasă, pentru că gătitul ia nr atât de mult timp și obțineți întotdeauna sos delicios de carne. Serviți atât cu paste cât și cu cereale.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Carne de porc – 450 g
• Tomate – 1 buc.
• Ardei gras – 1 buc.
• Pasta de rosii – 1-2 linguri. l.
• Ceapa – 1 buc.
• Sos de soia – 3-4 lingurițe.
• Sare după gust
• Ardei negru după gust
• Foaie de dafin – 1 buc.
• Usturoi – 6 cuișoare
• Verzii la gust
• Condimente (paprika; jalapeno) – după gust
• Ulei de floarea soarelui – pentru prăjit
• Zahar – dupa gust

45 мин45 мин 164

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați carnea de porc în bucăți mici.
2. Se toacă fin ceapa.
3. Tăiați roșia în bucăți mici.
4. Ardeiul gras se taie în fâșii.
5. Cojiți și tocați fin usturoiul.
6. Încălziți tigaia la foc mediu cu adăugarea a ulei vegetal.
7. Se prăjește ceapa până este aurie, se adaugă carnea de porc și se prăjește 5-10 minute.
8. Adăugați ardeiul gras, prăjiți 5 minute, apoi adăugați roșiile, prăjiți încă câteva minute.
9. Adăugați apă fiartă (aproximativ 0,5 cană).
10. Adăugați frunza de dafin, sarea, condimentele. Acoperiți cu un capac și reduce focul la minimum.
11. Se fierbe aproximativ 15-20 de minute.
12. Adăugați usturoiul și ierburile, continuați să mai fierbeți încă 20 de minute.
13. Puteți adăuga zahăr după gust, dacă pare grăsimea acru.
14. Se servește cu paste, hrișcă, cartofi sau orez.

Cuvinte cheie:

• ardei gras
• sos
• carne de porc
• carne de porc în sos de roșii
• sos de rosii