Sosul de roșii depășit

Sosul de roșii este consumat de obicei cu carne și legume, dar mare a câștigat popularitate ca sos la paste. Roșiile au o bogată aromă, bogată în pulpă lichidă și moale, prin urmare din primesc un sos grozav. Această rețetă permite prelucrarea roșiilor care nu sunt potrivite pentru alte preparate – depășit, crăpat sau zgâriat. În plus, sos din astfel de lucruri Roșiile se dovedesc a fi mai dulci și mai gustoase.Valitatea nutritivă a unuia porții: (total 16) (total 4 linguri.) Calorii 44, grăsime totală 4 g. grăsimi saturate, proteine ​​1 g, carbohidrați 3 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: Sos foto cu roșii supraîncărcate Timp: 50 minute Dificultate: Porți ușoare: 16 Suma: 4 linguri. În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 8 roșii supraîncărcate și crăpate sau zdrobite
  • 1/4 art. ulei de măsline
  • 4 căței de usturoi, tăiați în felii subțiri
  • 1/4 capete de ceapa de talie medie, taiate cubulete (aproximativ 3 Art. l.)
  • 3 crengute de cimbru proaspăt
  • 1 buchet mic de busuioc proaspăt, frunze tocate

Rețete cu ingrediente similare: roșii, usturoi, ceapă, cimbru, busuioc

Pregătirea rețetei:

  1. Tăiați părțile zdrobite, crăpate sau mucegăite ale roșiilor și aruncă-l. Tăiați gros roșiile, păstrați-le pe cele scurse suc.
  2. Într-o cratiță de dimensiuni medii, încălziți uleiul foc moderat ridicat. Se toarnă usturoiul și ceapa în el, amestecând, până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Adăugați roșiile și aproximativ jumătate din suc (se toarnă restul), cimbru, frunze de busuioc și aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți la foc mic, fără capac, până când sosul se îngroașă, de la 25 la 30 minute.
  3. Îndepărtați și aruncați cimbru. Se agită 1,5 linguriță. sare și adauga piper dupa gust. Serviți imediat sau depozitați sosul închis la frigider până la trei zile sau la congelator până când două luni.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: