Sosul de tomate Shawarma

7

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 117,5kcal
    • 0.0.3 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  20 min

• Valoarea energetică
  

  117,5kcal

• evaluare

• rețetă

Shawarma va fi mult mai gustoasă dacă adăugați sos gătit acasă! Singurul său minus este un timp scurt depozitare, aproximativ 5-6 ore, așa că gătiți-l pentru viitor nu va rezolva.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• pasta de rosii – 50 g;
• tomate – 150 g;
• ulei vegetal – 40 ml;
• ardei gras – 100 g;
• ceapă – 75 g;
• cilantro proaspăt – 20 g;
• piper roșu măcinat – ciupire;
• zahăr – 5 g;
• sare după gust.

20 мин20 мин 117,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cojiți roșia. Pentru a face acest lucru, faceți câteva reduceri încrucișat și turnați peste apă clocotită, țineți 1-2 minute și îndepărtați coaja.
2. Tăiați roșia, curățați semințele și tocați pulpa.
3. Se toacă ceapa în bucăți mici.
4. Într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei, prăjiți ceapa până transparență.
5. Adăugați roșiile, prăjiți ușor fără capac, apoi fierbeți sub capac încă 5 minute.
6. Se adaugă sare, zahăr, pasta de roșii, ardei iute, se amestecă și se fierbe până când sosul începe să se îngroașe.
7. Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească ușor.
8. Cojiți miezul și luați jumătate. Tăiați în câteva bucăți mici.
9. Adăugați ardeiul în sosul de roșii și tocați-l cu un blender.
10. Se toacă fin verdeața, se adaugă în sos și se amestecă. sos gata.