Souffle de porumb cu brânză și roșii proaspete – o rețetă detaliată preparate Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 441, grăsime totală 25 g. grăsimi saturate g. proteine 19 g. carbohidrați 33 g. fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Antonis Achilleos Durata: 40 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură porumb în boabe (de la 2 porumb)
- Unt nesaltat, pentru ungere
- 1/2 lingură. făină de porumb, plus altele pentru stropire
- 2 lingurițe lapte integral
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 4 ouă mari
- 3/4 art. brânză parmezan rasă
- 2 lingurițe l. arpagic tocat proaspăt
- 2 roșii de dimensiuni medii
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- Legume murate pentru servire (morcovi, fasole verde și okra)
Rețete cu ingrediente similare: porumb, brânză, făină de porumb, lapte, ouă, parmezan, arpagic, roșii, jardinier, morcovi, fasole verde, okra
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Abundent ulei patru 170 c. vas de ceramică, presărați cu făină de porumb; exces a se agita.
- Pregătiți amestecul de porumb: într-un bol cu microunde se amestecă lapte și porumb, sare puțin; gateste in cuptor cu microunde 5 min. Apoi amestecați și continuați să gătiți. până la îngroșare, cu aproximativ 2 minute.
- Între timp, într-un bol separat, bateți ouăle cu un mixer, până când până când masa se îngroașă și devine aerisită, aproximativ 5 minute
- Gatiti sufla de porumb: amestecati 1/2 lingura intr-un bol. parmezan și o lingură de arpagic, se amestecă fierbinte amestec de porumb. Bateți într-un bol diferit până la netezire. făina în ouă în porții, adăugați mai întâi jumătate din cantitate făină de porumb, apoi restul făinii. Pentru conectare. Turnați aluatul în vase ceramice, se presară cu parmezanul rămas deasupra. Puneți vasele pe o foaie de copt, introduceți în cuptor și coaceți până când până când suflul se ridică și crusta devine aurie, 20-25 minute.
- Pregătiți roșiile: între timp, tăiați roșiile tăiate cubulețe, se amestecă cu ulei de măsline și restul de sufragerie cu o ceapa tocata, asezonati cu sare si piper. Pune-le pe final suflă de porumb.
- Serviți suffle de porumb cu brânză și roșii cu legume murate.
