Souffle de somon

9

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 133kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  133kcal

• evaluare

• rețetă

Vom găti o suflă delicioasă acasă din somon, găsind o gustare pentru cină festivă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• 500 g file de somon crud sau păstrăv
• 2 veverițe
• 300 ml cremă 33–35%
• sare după gust
• brânză smântână 70 ml
• caviar 10 linguriță

1 ч1 ч 133

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se taie fileul de pește grosolan.
2. Piure într-un blender.
3. Într-un bol, bateți proteinele răcite cu o jumătate de linguriță de sare.
4. Se toarnă smântână răcită răcită, se bate până se îngroașă.
5. Puneți piureul într-un bol, bateți ușor.
6. Distribuie peștele în vasele de copt din silicon sufleu.
7. Așezați tigaia într-o foaie de copt, turnați apă fierbinte înălțime până la mijlocul formei. Scoateți foaia de copt în preîncălzit Cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute.
8. Scoateți suflul complet răcit din celule.
9. Umpleți o seringă de cofetărie cu brânză cremă, aranjați cret se mărginește de-a lungul perimetrului soufflei, umple suprafața interioară cu caviar.

Cuvinte cheie:

• aperitiv
• pește
• sufleu