Spaghete cu sos de ciuperci și cârnați italieni – detaliate reteta. Valoarea nutritiei pe portie: (total 4) Calorii 705, grăsimi totale 38 g., Grăsimi saturate 1 4 g., Proteine 26 g., carbohidrați 68 g., fibre 4 g., colesterol 85 mg., sodiu 792 mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografia farfuriei: Antonis Achilleos Timp: 30 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 gr spaghete
- 3 linguriță ulei de măsline
- 350 gr Cârnați italieni pentru prăjit, îndepărtați coaja
- 250 gr amestec de ciuperci congelate, dezgheț
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 3 linguri. l. pasta de rosii
- 1 lingură rozmarin proaspat tocat
- 1/4 art. smântână grasă
- Brânză parmezan rasă, pentru stropire (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: paste spaghete, cârnați (cârnați) pentru prajire), ciuperci, smantana, branza parmezan, pasta de rosii, rozmarin
Pregătirea rețetei:
- Aduceți apa sărată la fiert într-o cratiță. adăuga spaghete și gătiți cât indicați pe pachet. reține 1/2 cană bulion, scurgeți restul de lichid.
- Între timp, încălziți la foc mediu într-o tigaie mare 1 o linguriță de ulei de măsline. Adăugați carne de cârnați și prăjiți, frământați cu o spatula de lemn, aproximativ 5 minute. schimbare carne tocată într-un bol.
- Adăugați 2 lingurițe de ulei de măsline și ciuperci, asezonați cu sare și piper, prăjiți până se rumenesc cruste, 3-4 minute. Se amestecă pasta de roșii și rozmarinul, se prăjesc, amestecând timp de 1 minut. Adaugă în tigaie carnea tocată prăjită. la ciuperci, se toarnă smântână și 1 pahar cu apă, se aduce la fierbere și se gătește până la îngroșare, 8-10 minute. Sare și piper.
- Adăugați spaghete fierte în tigaie și amestecați cu sosul, adăugați bulion de spaghete după cum este necesar. Serviți spaghetele cu sos presărat cu parmezan.
