S-au săturat de paste sau să fiți cu ochii pe figura dvs. și să vă temeți ca focul? Există o alternativă demnă – spaghete de dovleac, și pentru ele Gătitul nu necesită un singur gram de făină! Întreg secret în un fel special de dovleac ale cărui fibre arată subțire spaghete. Această rețetă poate fi recomandată în siguranță oricui dorește. adăugați mai multe preparate vegetale delicioase vieții voastre. Tot pentru el Chiftele din Turcia sunt perfecte. Mai ales la gust reteta va fi pentru cei carora nu le place foarte mult cuptorul si prefera gatiti la cuptorul cu microunde.Valitatea nutritiva a unei portii: (total 4) Calorii 200, grăsimi totale 14 g., Grăsimi saturate g., Proteine 4 g., carbohidrați 17 g, fibre g., mg colesterol, mg sodiu, zahăr g. 
Time: 50min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe roșii cherry, tăiate în lungime în jumătăți sau tăiat în 4 bucăți mari
- 1 lingură l. urechi mărunțiți mărunt
- 1 lingură l. oțet de vin roșu
- 1/4 lingură fulgi de ardei iute roșu
- 1 catei mici de usturoi, gratar
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. busuioc feliat subțire
- 1 dovleac de spaghete (900 gr.)
- 1/3 art. ricotta de lapte integral
Rețete cu ingrediente similare: roșii cherry, roșii de struguri, chei, oțet de vin, fulgi roșii, usturoi, busuioc, dovleac spaghetti, branza ricotta
Pregătirea rețetei:
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați roșiile, șalotul, vinul otet, fulgi de ardei rosu, usturoi, 1 lingura. l. ulei de măsline 1 Art. l. busuioc și 3/4 linguriță sare. Se lasă la marinat până când dovleacul este fiert, la fiecare 10 min. se amestecă.
- Tăiați ușor partea superioară și inferioară a dovleacului, tăind uniform atât de mult, încât pulpa internă a dovleacului devine vizibilă. cu un cuțit de fructe ascuțit, faceți 10-12 perforații, astfel încât pe tot parcursul suprafața s-a dovedit tăieturi cu o adâncime de aproximativ 1,2 cm dovleac într-un vas de sticlă rezistent la căldură de dimensiuni medii și se introduce în cuptor cu microunde timp de 5 minute. la putere mare. Răsuciți ușor dovleac și gătește la cuptorul cu microunde la putere mare pentru încă 5 min., până când dopul străpunge cu ușurință vizibilul carnea.
- Lasă dovleacul să se răcească, astfel încât să îl poți ține în mâini și se taie pe jumătate. Folosiți o lingură pentru a scoate semințele și aruncă-le. Apoi, înarmați cu o furculiță, scoateți fibrele de dovleac și transferați-le într-un bol mediu. Adăugați restul de 2 lingurițe. l. ulei de măsline și 1 lingură. sare. Amestecă ușor uleiul cu mâinile și sare în dovleac. Transferați într-un vas și turnați amestecul cu roșii (împreună cu lichid). Scoateți ricotta deasupra și garnisiți cu busuiocul rămas. Serviți spaghete calde sau temperatura camerei.
