Lasagna înseamnă de obicei gustos și hrănitor, dar în același timp în timp ce un fel de mâncare destul de gras și bogat în calorii. Ultima parte din aceasta depunerea respinge cu ușurință rețeta. Lasagna cu legumele și puiul cu conținut scăzut de grăsimi pot fi utile și în același timp delicios. Din moment ce nu există pastă familiară printre ingrediente, felul de mâncare poate fi recomandat în siguranță adepților unei diete fără gluten. cu excepția Mai mult, lasagna se pretează la îngheț, iar porțiunile sale sunt suficiente gustos pentru a hrăni compania oaspeților sau a nu se gândi la o săptămână ce sa gatesti la cina pentru o familie de 2 persoane. valoarea unei porții: (total 9) Calorii 362, grăsimi totale 16 g., grăsimi saturate, proteine 28 g, carbohidrați 28 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr
Autor de rețetă – Min Kwon – nutriționist, blogger
Time: 1 hour. 50 de minute Dificultate: Porții ușoare: 9 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 dovleac mediu de spaghete (aproximativ 1,8 kg)
- 1 lingură l. ulei de măsline
- 1 ceapa medie, taiata cubulete
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1 buchet de fecale, îndepărtați tulpina și tocați în mici bucăți
- 2 lingurițe pui fiert
- 425 gr. ricotta
- 1 ou
- 2 lingurițe mozzarella grosieră
- 2,5 linguri. sos marinara
- Busuioc proaspăt tocat pentru stropire (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: spaghete de dovleac, ceapă, usturoi, kale, pui, brânză ricotta, ouă, mozzarella, sos marinara, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Tăiați dovleacul în jumătate, îndepărtați semințele și fibrele vizibile. Pune jumătățile felie jos pe o foaie de copt. Se coace până la moale (aproximativ 45 de minute).
- Între timp, acoperiți un vas de coacere de 33 cm 23 cm vezi spray culinar. Într-o cratiță mare, se încălzește la foc mediu ulei vegetal. Adăugați ceapa, treceți până când este transparent (5-7 minute). Adăugați usturoiul și prăjiți până la aromă (2 minute). Adăugați kale și pui. Gatiti aproximativ 5 minute. Se presară cu sare ardei și stinge focul.
- Într-un bol mare, combinați ricotta cu un ou, 1,5 lingurițe. mozzarella și amestec fiert cu fecale. Se amestecă până se combină complet ingrediente, se presară cu sare și piper.
- Ungeți 1/2 linguriță. sos marinara pe fundul preparatului preparat pentru coacere, apoi întindeți deasupra jumătății din pulpa finisată dovlecei spaghetti. Acoperiți 1/2 parte din amestec cu ricotta, apoi 1 lingură. Marinaro. Repetați din nou în aceeași ordine, terminând cu un strat de sos. Presărați partea de sus 1/2 linguriță. mozzarella rămasă.
- Coaceți până când vasul este fierbinte și brânza se va topi, începând să buleze și să se rumenească ușor pe margini (25-30 minute). Lăsați să stea aproximativ 10 minute, apoi dacă se folosește busuioc, se presară deasupra și se servește.