Când gătiți acest sărit, sparanghelul este prăjit împreună cu usturoiul într-o cantitate mică de ulei cu agitare frecventă și pentru timp scurt. Deci devine delicios, verde luminos, se înmoaie puțin, dar rămâne suculentul lui. La sparanghel fiert și mai repede, tăiați-l în bucăți mici. Și în sfârșit, se adaugă busuioc proaspăt și măsline tăiate subțire. aromă busuiocul este combinat uimitor cu usturoi, iar măslinele sărate se adaugă sparanghel aromă nouă interesantă. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 1 26, grăsimi totale 8 g., g. grăsimi saturate, proteine 5 g., carbohidrați 10 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg, zahăr г. 
Time: 20 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg sparanghel de dimensiuni medii, feliat și feliat oblic bucăți de 5 cm.
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 – 3 căței de usturoi, tocate mărunt
- 3 linguri. l. s-a picat măsline tăiate subțire
- 2 lingurițe l. busuioc proaspăt tocat
Rețete cu ingrediente similare: sparanghel, măsline, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți uleiul de măsline. Adăugați usturoiul și prăjiți, amestecând, până la aromă, aproximativ 30 secunde.
- Adăugați sparanghel, 1/4 lingură. sare și puțin piper și prăjiți, agitând până când sparanghelul este verde strălucitor și moale crocant, 5-7 minute. Adăugați măsline, busuioc și 1/4 lingură. sare și bine Se amestecă. Serviti.
