Coșuri englezești Skone – acesta este unul dintre cele mai simple tipuri de casă coacere. Aluatul se frământă rapid, oasele se coc rapid și Se pare foarte gustos. Trăsătura lor caracteristică este stratificarea. Cu cât aluatul este mai nepăsător, cu atât este mai stratificat chifle. Prin urmare, pentru amestecare nu aveți nevoie de un mixer, doar Aduna aluatul într-o bilă și rulează. Cele mai bune pante tăiate triunghiuri, deci vor fi mai puține resturi. Și înainte de a le coace poate fi uns cu smântână și presărat cu zahăr, astfel încât acestea să ajungă minunat crocant. Serviți pantele pentru ceai și răspândiți-le любимыми спредами или джемами. 
Time: 45 мин. Dificultate: ușor Cantitate: 8 buc Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 și 3/4 art. făină
- 2,5 linguriță praf de copt
- 3 linguri. l. zahăr
- 1/4 lingură sare fină
- 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt, tăiat în 1 vezi și răcit
- 2 linguriță coajă de portocală fin rasă
- 1/4 art. stafide negre
- 1 ou mare
- 4-5 Art. l. smântână cu conținut de grăsimi
Retete cu ingrediente similare: faina premium, zahar, unt cremoasa, coaja de portocala, stafide, oua, crema
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 220 ° C. Acoperiți foaia de copt pergament hârtie.
- Într-un bol de dimensiuni medii, combinați făina, praful de copt, zahărul și sarea. Adăugați unt și amestecați-l cu făină cu degetele sau blender până obțineți un amestec care pare a fi grosier crupa. Adăugați coaja și stafidele.
- Într-un bol mic cu o furculiță, bateți oul și 4 lingurițe. l. cremă. Se adaugă în amestecul de făină și se amestecă cu mâna până la frământare aluatul. (Dacă aluatul pare uscat, adăugați o altă lingură de smântână). Puneți aluatul pe o suprafață de lucru ușor aromată. Formați un cerc din acesta cu un diametru de 15 cm și o grosime de 1 cm pe 8 pene de aceeași dimensiune. Întindeți chiflele uniform foaie de copt pregătită. Se coace până la auriu, cca 12-15 minute. Serviți cald.
remarcă
Pentru a obține o crustă mai aurie, ungeți vârfurile chiflelor cu smântână grasă și presărați cu zahăr înainte de a le introduce cuptorul.
