Stifado de vițel

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 88.32kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  45 min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  88.32kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Dacă vrei să încerci să gătești ceva nou acasă, faceți un preparat savuros din bucătăria greacă. Este delicios și potrivit pentru masa de prânz sau cina în familie.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• Vitel – 1 kg
• Ceapa alba (mica) – 1 kg
• Ceapă – 1 buc.
• Usturoi – 4 dinți.
• Suc de roșii – 400 g
• Tomate – 2 buc.
• Oțet (măr sau struguri) – 2 lingurițe. l.
• Vin roșu semi-uscat – 150 g
• Zahar – 1 lingura.
• Ardei negru după gust
• Foaie de dafin – 5 buc.
• Rozmarin – 1 lingură. l.
• Ulei de măsline – 100 g
• Cartofi fierti -10 buc.
• Sare după gust

5 из 5 1 45 мин45 мин 88.32

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Fierbeți carnea până pe jumătate gătită. Când gătiți, îndepărtați spumă.
2. Adăugați usturoiul tocat, roșiile și ceapa.
3. Se toarnă oțet, ulei și suc de roșii. Friptura 10 Momente.
4. Capul de ceapă trebuie curățat. Trimitem în siguranță ceapa curățată în oala noastră de carne.
5. Adăugați în tigaie vin, rozmarin, sare, piper, zahăr și frunze de dafin.
6. Se fierbe 25 de minute la foc moderat până se înmoaie vițelul. Servim vasul finit cu cartofi fierti.

Cuvinte cheie:

• vinul
• Stifado
• vițel