Știucă umplută

18

• 3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie complicată
    • 0.0.3 112,75kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie complicată

• Valoarea energetică
  

  112,75kcal

• evaluare

• rețetă

Vom pregăti peștele umplut acasă pentru masa festivă, Se dovedește tandru, moale și foarte gustos.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• stiuca (sau biban) cu o greutate de aproximativ 700 g
• 100 g pâine
• 200 ml lapte
• 1 ou
• 150 g ceapă
• 1-2 lingurițe orez fiert (opțional)
• verdeață după gust
• maioneza 50 ml
• sare; piper după gust

2 ч2 ч 112,75

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Curățați stiuca de cântar, tăiați capul, îndepărtați branhiile din ea, ferit de interior, faceți tăieturi pe piele.
2. Cojiți ușor de pe piele.
3. Coada taiata.
4. Demontați peștele din oase.
5. Parcurgeți fileul de pește, pâinea stoarsă printr-o mașină de tocat carne (înmuiat anterior în lapte), ceapă.
6. Într-un bol, amestecați carnea tocată cu verdeața tocată fin, sare și piper. Conduceți un ou. Amestecați bine.
7. Umplutura finisată este desprinsă, în caz contrar va izbucni, umple pielea.
8. Puneți carcasa umplută pe o folie unsă, pune capul în jos.
9. Se acoperă complet cu maioneză.
10. Se acoperă cu folie, se pune la cuptor timp de o oră la temperatura de 180 grade. Fără folie, complet răcoros. Serveste stiuca La rece.
11. Decorați după dorință, de exemplu, cu o plasă de maioneză și o coroană din ceapă. Scoateți partea dorită din jumătatea de ceapă, faceți cu foarfeca Zigzag. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• în al doilea rând
• aperitiv
• Anul nou
• pește
• Aperitiv la rece
• știucă