Stomacurile de pui prăjite cu slănină și legume

5

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 131kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  131kcal

• evaluare

• rețetă

Vom pregăti o mâncare suculentă și gustoasă acasă din ventricule cu pui slănină parfumată Conform acestei rețete, puteți găti și alta mâncare de pui – inimi, ar trebui să fie fierte timp de o oră. Acest fel de mâncare merge bine cu orez fiert sau cartof piure de cartofi.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• 1 kg stomac de pui (decojit)
• 200 g slănină
• 300 g roșii
• 200 g ardei gras
• 200 g ceapă
• 1 ardei iute
• verdeață după gust
• ulei vegetal
• sare și piper

1 ч1 ч 131

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați stomacul de pui, gătiți în apă sărată în jumătate de oră din momentul fierberii. Gătit la rece tăiați stomacul în bucăți mici.
2. Tăiați slănina în paiele mici.
3. Prăjiți ceapa într-o tigaie încălzită în ulei vegetal paie de opacitate.
4. Puneți slănina, prăjiți-le împreună timp de trei minute.
5. Adăugați piperul, decojit din semințe, partiții și tocat se taie, se prăjesc încă trei minute.
6. Adăugați roșiile tăiate cubulețe, amestecați și prăjiți împreună încă trei minute.
7. Adăugați stomacul tocat fin, amestecați.
8. Adăugați ardeiul iute, tocat într-o paie subțire, ușor sare și piper, amestecați bine, tocați cu o căptușeală timp de zece minute.
9. Când se servește, se pun stomacele pregătite pe o farfurie laterală și se presară verdeață tocată.

Cuvinte cheie:

• slănină
• pui
• ficatul
• măruntaie