Strata – caserolă cu puf și carne

Astfel de caserole sunt tipice bucătăriei americane. Se crede că în SUA asemenea rețete au devenit populare datorită cărții de bucate Anul 1984. Când gătiți, pâinea este așezată în straturi împreună cu umplutura, deasupra se toarnă cu amestec de ou și se lasă la frigider pentru cu o oră sau cu o noapte înainte de coacere. Felul de mâncare se servește cald. apetisant aroma, precum și delicioasa combinație de kale cu carne, ar trebui să fie pe placul всей семье. Photo Strata - caserolă cu puf și carne Time: 9 час. 40 min. Dificultate: porții medii: 12 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 450 gr tineri campioni albi, tăiați în jumătate
  • Pulverizați și prăjiți uleiul de măsline
  • 2 lingurițe lapte integral
  • 1/2 lingură. crema cu un continut de grasimi de 10%
  • 1/4 art. oregano tocat
  • 12 ouă mari
  • 1 kg de produse din carne, sub formă de tăieturi, fără a se prepara
  • 1 buchet mare de fecale, rupeți frunzele în bucăți
  • Unt pentru ungerea recipientului
  • 1 baguette crocantă franceză sau ciabatta, toacă cuburi
  • 2,5 linguri. brânză rasă

Rețete cu ingrediente similare: ciuperci champignon, lapte, smântână, oregano, ouă, vită măcinată, carne de porc tocată, kale, baguette, pâine ciabatta, branza, branza gouda

Pregătirea rețetei:

  1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C.
  2. Puneți ciupercile pe o foaie de copt, ungeți cu ulei de măsline, se presara cu sare si piper. Se coace până se rumenesc (15-20) minute). Puneți deoparte un timp.
  3. Se amestecă lapte, smântână, oregano, ouă, puțină sare și piper un bol mare.
  4. Puneți o tigaie mare la foc mediu și așezați-o pe ea Chiftele. Gatiti pana se rumenesc (4-5 minute fiecare). side). Așteptați să se răcească tăieturile, apoi le tocați. cuburi.
  5. În aceeași tigaie la foc mediu, se încălzește puțin ulei de măsline. Adăugați fecalele și prăjiți până când este ușor se va strânge (2 minute).
  6. Ungeți ușor un vas de copt cu unt. Intindeți straturi de jumătate de pâine, varză, ciuperci, carne și brânză formă pregătită. Repetați cu partea 1/2 rămasă ingrediente. Stratul superior trebuie să fie brânză. Se toarnă încet amestec de top cu ouă. Acoperiți cu peliculă clingă și așezați peste noapte în frigider.
  7. Cu 20 sau 30 de minute înainte de coacere, scoateți tigaia din frigiderul. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  8. Înlocuiți pelicula de blocare cu folie de aluminiu. Coaceți în 30-40 de minute. Apoi scoateți folia și continuați să gătiți încă 10-15 minute, până când partea de sus este maro aurie și ușor crocante (urmăriți cu atenție că caserola nu arde).

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: