Strudel de dovleac cu crema de branza

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 354.61kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  50 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  354.61kcal

• evaluare

• rețetă

Unii nu vă vor surprinde cu strudel de mere. În special pentru gurmanzii prezintă o rețetă pentru a face un gust neobișnuit ștrudel. Faceți-o cu brânză de dovleac și cremă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Dovleac fiert (tăiat în cuburi) – 400 g
• Zahar brun – ½ cană
• Sare – ½ lingură
• Scorțișoară măcinată – ½ linguriță + 4 linguriță.
• Ghimbir măcinat – ¼ lingură.
• Nucsoara macinata – ¼ lingura.
• Zahar alb – 1 cană
• Unt topit – 2/3 cana
• Pecan sau nuc (sâmburi tocate) – 1.5 sticlă
• Brânză cremă – 240 g
• Smântână pentru servire (opțional)
• Aluat filo congelat (dezghețat) – 12 foi (35×22,5) cm)

50 мин50 мин 354.61

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Porniți cuptorul să se încălzească până la 200 de grade.
2. Pregătiți umplutura. Într-un bol, amestecați dovleacul fiert, sare, nucșoară, zahăr brun, ½ linguriță măcinată scortisoara, ghimbir. Puneți vasul deoparte.
3. Într-un alt bol mic, amestecați 4 lingurițe scorțișoară măcinată și zahăr alb.
4. Extindeți aluatul filo, pliați două foi unul peste altul, blat superior cu unt. Completați ulei amestec de scorțișoară de frunze (2 linguri), precum și 2 linguri de nuci.
5. Tăiați aluatul în două benzi.Puneți o felie pe fiecare brânză și 1 lingură de umplutură pe ea, rulează o fâșie de aluat rola.
6. Formați în același mod toate rulourile din aluatul rămas și umplere.
7. Așezați strudelul pe o foaie de copt.
8. Vom coace aproximativ 12-13 minute, până se rumenesc. Puteți servi strudel la cald, decorați-le cu bici cremă.

Cuvinte cheie:

• dovleac
• ștrudel