1
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie complicată
- Valoarea energetică
99.35kcal
- evaluare
-
rețetă
Iti place pestele? Apoi gătește sturion delicios pentru asta reteta regala. Masa de vacanță acasă vă va indica aroma și frumusețea.
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
99.35
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Tăiați sturionul în fileuri, îndepărtând oasele mari. Tăiați peștele în bucăți porționate.
- Se fierbe în apă sărată cu rădăcinile condimentului, se scurge bulion într-un recipient adânc.
- Din bulion pregătim ceapa și sosul de bere. Se toacă ceapa și prajeste-l in unt. Ceapa prăjită cu un amestec de bere și un decoct de pește (1: 1), adăugați frunza de dafin și piper în sos.
- Se fierbe ceapa – sosul de bere 10 minute, apoi se adaugă la masă făină turtită (maro deschis), se pune se masează la foc moderat și se gătește încă 20 de minute.
- Vom scoate sosul finit de pe foc și adăugăm sare. unt.
- Puneți sturionul pe o foaie de copt unsă, turnați peste finisat sos și bagat la cuptor.
- Coaceți peștele timp de 20-25 de minute.
- Puneți sturionul final pe un vas, decorați cu varul rămas Turnați sosul într-un recipient potrivit.