Supă cremă de roșii coapte și sandviș cu brânză și slănină – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Fotografie de platou: Ryan Liebe Timp: 20 min. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1200 gr. sortimente diferite de roșii (inima de taur, struguri și prune)
- 0,5 linguri. roșii cherry pentru decorare (opțional)
- 0,5 linguri. ulei de măsline extravirgin
- 6 căței de usturoi
- 2 cepe mărunt mărunțite
- 1 litru de carne de pui
- 2 frunze de dafin
- 4 lingurițe. l. (60 gr.) Unt
- 0,5 linguri. busuioc tocat
- 0,75 art. smântână grasă
Rețete cu ingrediente similare: roșii de salată, roșii ca pruna, roșii de struguri, smântână, ceapă, usturoi, pâine alb, mere, brânză cheddar, slănină, frunze de dafin, busuioc
Pregătirea rețetei:
- Întindeți 4 felii de pâine albă cu muștar. Pune deasupra felii de brânză cheddar, slănină fiertă și felii de mere, se acoperă cu încă 4 felii de pâine. Întindeți sandvișurile cu unt, gătiți mai departe tigați la foc mic până se topește brânza și pâinea se va transforma în aur, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
- Serviți un sandwich cu supă de roșii coapte.
Supa de rosii la cuptor
Preîncălziți cuptorul la 230 ° C. Tăiați roșiile în jumătate (se lasă roșii întregi cherry). Preîncălziți tigaia refractară pentru a prăji căldură moderat ridicată. Turnați 0,5 lingurițe. ulei de măsline atunci puneți într-o tigaie toate roșiile, usturoiul și ceapa. bucătar, amestecând ușor până când usturoiul este prăjit, aproximativ 5 minute. Se presară cu sare și piper. Transferați tigaia în cuptor și coaceți până la roșiile caramelizate, 20-30 minute.
- Scoateți din cuptor roșiile, usturoiul și ceapa finite și transferați în oală mare (puneți deoparte roșiile cherry pentru a decora finisajul feluri de mâncare). Adăugați 3 lingurițe. stoc de pui, frunze de dafin și smântână ulei. Se aduce la fierbere, apoi se reduce căldura la mediu și se fierbe până când lichidul scade cu o treime, 15-20 de minute. Scoateți frunza de dafin.
- Adăugați busuiocul în tigaie. Bateți supa cu o baie bleder până la uniformitate. Stingeți focul, adăugați crema și diluați supa cu restul de pui, dacă se dovedește prea gros. Sare și piper. Placă și garnisiți cu roșii cherry coapte servit în fotografii porționate ca gustare.
