Supă cu găluște, slănină și mazăre cu zahăr – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 430, grăsimi totale 22 g., grăsimi saturate g., proteine 22 g., carbohidrați 38 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
The photofeluri de mâncare: Christopher Testany Timp: 25 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 gr găluște înghețate
- 4 felii de slănină, tăiate în bucăți mici
- 2 lingurițe l. ghimbir tocat mărunt
- 1 bucată de ceapă verde tocată
- 1 lingură zahăr
- 4 lingurițe. bulion de pui
- 2 lingurițe l. amidon de porumb
- 2 lingurițe l. ulei de susan
- 110 gr. mazăre mărunțită
- 2 roșii de prune feliate
- 1 buchet de creme de apă, tăiați tulpinile în bucăți
Rețete cu ingrediente similare: găluște, slănină, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, mazăre de zahăr în păstăi, roșii în formă de prună, creșă de apă, amidon
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie cu fund gros, prăjiți slănina la foc mare până când brun la margini, aproximativ 5 min. Adăugați ghimbirul, pe jumătate ceapa, 1 lingurita. sare și zahăr; prăjiți 30 de secunde. Adăugați bulionul și 1 linguriță. apă; acoperiți și duceți la fierbere. Într-un bol mic combinați amidon de porumb și 3 lingurițe. l. apa rece. adăuga ulei de susan și 1 lingură. ardei, amestecă.
- Adăugați mazăre verde, roșii, creve de apă și găluște bulion de fierbere. Amestecați din nou amidonul de porumb la dizolvați-l în apă și adăugați la supă. Gătiti, amestecând ocazional, până când găluștele sunt moi și bulionul se îngroașă ușor, de la 3 la 5 minute Se amestecă ceapa rămasă și se condimentează cu piper. Supă cu găluște și chiftele.
