Supa cu legume și fasole

5

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 34.51kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  3 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  34.51kcal

• evaluare

• rețetă

Supa groasa delicioasa făcute cu fasole și goale. O astfel de ciorbă poate gătește acasă pentru vegetarieni.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• Boabe albe – 400 gr.
• Varză proaspătă – 300 gr.
• Cartof – 1⁄2 kg.
• Faina – 1/2 lingura.
• Usturoi – 3 cuișoare
• Ceapă – 1 buc.
• Busuioc – 5 frunze
• Ulei vegetal – 5 linguri. l.
• Unt – 50 gr.
• Apa – 4 l.
• Sare după gust

3 ч3 ч 34.51

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. După ce înmuiați fasolea noaptea, dimineața scurgeți apa și clătiți-o.
2. Se toarnă cu 4 litri de apă, se fierbe aproximativ 2 ore. Cu o oră înainte termina de gătit pune busuioc și usturoi – 2 căței.
3. Punc fasolea cu bulion într-un blender. Pentru asta faceți-o mai repede, puteți scurge mai întâi jumătate din bulion, apoi adu-l înapoi.
4. Se prăjesc ceapa tocată fin în unt până la caramelizare culoare.
5. Se adaugă ceapa în ciorbă și se sare.
6. Tăiați cartofii în felii și puneți supa. Gătit 5 minute.
7. Adăugați varză mărunțită. Gatiti 15 minute.
8. Se diluează făina în apă și se toarnă în supă.
9. Continuați să gătiți supa încă o jumătate de oră.
10. Felii de usturoi în piure de cartofi cu un vârf de sare și legume ulei.
11. Îmbrăcați supa în porții cu usturoi zdrobit și unt și se presara cu piper proaspat macinat.