Supă de aperitiv cu crutoane de slănină și brânză – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 492, grăsimi totale 29 g., grăsimi saturate g., proteine 23 g., carbohidrați 36 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 40min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cartof mediu, decojit și tocat
- 2 mere medii, decojite și tocate
- 3 linguri. bulion de pui
- 3 felii de slănină
- 1 ceapă mărunt, tocată
- 1,5 linguriță. suc de mere neindulcit
- 250 gr brânză rasă cheddar
- 2 felii de pâine de secară prăjită
- 2 linguriță muștar
- Ceapa tocată pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: cartofi, mere, slănină, suc de mere, brânză cheddar, pâine neagră, arpagic, muștar
Pregătirea rețetei:
- Gătiți slănina într-o tigaie mare la foc mediu până când crocant, 4 până la 5 minute spre fiecare parte. Stabiliți mai departe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei; da putin se răcește, apoi se toacă grosier. Turnați grăsimea, lăsând într-o tigaie 2 Art. l.
- Măriți focul. Se adaugă ceapa, merele și cartofii și se gătește, amestecând frecvent până când merele sunt moi, aproximativ 8 minute. Adăugați stocul de pui, sucul de mere, 3/4 linguriță. sare și piper la gust. Gatiti pana cand cartofii sunt fragede, 10-12 minute. Se amestecă cu orice altceva, cu excepția a 2 lingurițe. l. cheddar în sus topire. Mascați treptat supa cu un blender. Puneți din nou în tigaie, sare și piper.
- Preîncălziți grătarul. Ungeți pâinea cu muștar și se presara cu restul de 2 linguri. l. brânză. Grătar până până se topește brânza, aproximativ 30 sec, apoi se taie în pătrate 2 cm fiecare. Se toarnă supa în farfurii și se garnisește cu slănină, ceapă, brânză cu crutoane și mult piper. Rețetă Ciorba cu piure de mere și dovleac. Notă pentru piure lichidele calde dintr-un blender le las mai întâi să se răcească aproximativ 5 minute, apoi se toarnă într-un blender, umplându-l numai la jumătate. Acoperiți cu un colț deschis pentru a nu face s-a creat presiune; acoperiți acest colț cu un prosop de bucătărie la Nu pulverizați și nu amestecați până când este netedă.
