Supa de ciuperci albe cu fasole roșie

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 32.32kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 40min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  32.32kcal

• evaluare

• rețetă

Supa groasa, gustoasa, usor acrisoara, gătită acasă cu fasole și ciuperci porcini. Faceți-o chiar dacă sunteți pe o dietă!

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Fasolea în sucul de roșii-1 b.
• 3 cartofi
• 1 morcov
• 1 ceapa
• Ciuperci uscate-70 gr.
• Sare-1 lingură
• Allspice – 4 buc.
• 5 ardei iute
• Rădăcină de Parsnip-50 gr.
• Ulei pentru prăjit-2 lingurițe. l.
• Pasta de tomate-1 linguriță. l.
• Pătrunjelul – câteva crenguțe

1ч 40мин1ч 40мин 32.32

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți ciupercile înainte de a găti cu apă curgătoare. dunk timp de 15-20 de minute în apă rece.
2. Fierbeți ciupercile. La 40 de minute de la începerea gătitului, ciupercile scoate, toacă.
3. Bulionul de ciuperci trebuie filtrat prin tifon și să-i aducă volumul până la 2-2,5 litri.
4. Întoarceți ciupercile la bulion.
5. Tăiați cartofii decojiți în bucăți mari și puneți-le bulion. Aduceți la fiert, îndepărtați spuma, adăugați condimente și sare și gatiti 20 de minute.
6. În acest timp, prăjiți păstârnacul și morcovii pe o răzătoare medie.
7. Ceapa tăiată într-un cub mediu.
8. În ulei încins cu agitare continuă, prăjiți prajeste cu morcovi, adauga ceapa. Se prăjesc alte 5 minute până când ceapa moale. Puneți pasta de tomate și prăjiți timp de 3 minute.
9. Puneți prăjitul la cartofi. Gătiti la foc mic aproximativ 5 minute.
10. Se toarnă fasolea cu saramură în supă. Friptura la foc 15 minute.
11. Toarna tocat in supa cu cateva minute inainte de a gati verdeață.